1、煎炸食品

煎炸食品发热量高，带有较高的植物油脂和空气氧化物质，常常进餐易造成 肥胖症;是造成 高血脂和冠心病的最风险食品。在煎炸全过程中，通常造成很多的致癌物。早已有研究表明，常吃油炸食物的人，其一部分癌症的患病率远远地高过不要吃或非常少进餐油炸食物的群体。

1、派类及酥类食品

看一下成份，一块小小派中，去除基本成份，其他二十四五种原材料均为防腐剂。绝不浮夸地说，它是往“防腐剂”中放食品。派类尽管为“非煎炸”，但其脂肪率并不低。依据营养素参考值剖析，是典型性的高效率能量、高脂、高钠、低蛋白的废弃物食品。酥类零食拥有 “如出一辙”之处，含很多人体脂肪、防腐剂，营养元素非常少，各种各样口感基本靠香料调合。

2、薯条类彭化食品

彭化食品基本以木薯淀粉为主要材料，在超高压彭化解决后，喷上植物油脂及各种各样调味料。这类解决会使主要材料的蛋白品质降低，维他命也遭受一定损害。彭化食品越酥脆，越有可能带有过多的膨发剂，若膨发剂中铝超标准，会对中枢神经系统导致损害。

3、泡面

归属于高盐、高脂肪、低维他命、低矿物一类食材。一方面，因盐份成分高提升了肾负载，会上升血压;另一方面，带有一定的人造脂肪(反式脂肪)，对心脑血管病有非常大的负面信息影响。加上带有添加剂和香料，可能对肝脏等有潜在性的不好影响。

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