众所周知，食用菌是健康养生领域不可或缺的食品，天然食用菌也有其不可比拟的功能和功效。今天给大家详细介绍牛肝菌、黄牛肝菌、牛链球菌的领导，都是牛肝菌。它们的异同点是什么？我们一起来看看吧。

黄牛肝菌和白牛肝菌

类似

美味牛肝菌和美味牛肝菌都属于美味牛肝菌。都是细菌，只是种类不同。它们一般生长发育在海拔较高的山区针阔叶混交林中。很多都是七八月份生长发育，含有丰富多彩的营养成分。它们是既可食用又可药用的天然疫苗。都是很有价值的疫苗，不能人为塑造成实线。

不同的地方

美味牛肝菌的全称是美味牛肝菌。从公布的名字可以知道，美味牛肝菌的美味真的是让人着迷，美味牛肝菌是牛肝菌中最完整的一种，是一种优秀的美味牛肝菌。黄胸牛肝菌以体积大、体厚而闻名，是最强壮的牛肝菌之一。

美味牛肝菌的肉呈乳白色，而美味牛肝菌的肉呈淡黄色。

尽管知道两种菌的异同，但大家平时买的时候看到一堆牛肝菌放在一起还是很头疼，不知道该怎么选。我来教你怎么选牛肝菌。

怎样选择牛肝菌

关君角

在选择的情况下，首先需要看的是牛肝菌的足。如果脚太光滑或者太软，就不适合购买。新鲜的牛肝菌，脚比较硬，一般带点土，过于光洁，说明生产加工可能已经过去了。当然，如果人们喜欢在商场买牛肝菌，就不需要在意牛肝菌的菌脚是否含有泥土。

看肉。

有些牛肝菌店为了让假牛肝菌看起来圆润光滑，会提前把牛肝菌泡在水里。买的时候，大家可以用手指轻轻捏捏牛肝菌的脚，看看有没有水从果肉里溢出来。如果有冰，最好不要买。

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