鲻鱼是一种海水鱼，鲻鱼喜爱在湿热带海域生长发育，鲻鱼尽管是海水鱼，可是鲻鱼能够进到到谈水海域，能够在谈水里生长发育。鲻鱼长的很像梭鱼，剁椒鱼头到前半拉几近圆桶，尾端是侧扁样子，鲻鱼一般身长在二十到四十厘米，鲻鱼单独休重在一斤到三斤中间，鲻鱼是大伙儿喜欢吃的鱼类。

鲻鱼在我国遍布普遍，我国沿海地区的近海区、河口、咸谈水交界处的海域均有遍布，尤以南方地区沿海地区较多。鲻鱼的肉质地厚、美味可口，沒有小的刺，老年人、小孩都能够吃，吃鲻鱼最好是时节是冬至节气前。

冬至节气前的鲻鱼鱼身更为丰腴，腹背皆腴，非常肥嫩，常被做为酒店酒店的海货美味。鲻鱼除开做为食品大受称赞外，也有滋补养生人体的效应。

鲻鱼为广盐性淡水鱼，活力较强，从海水盐度为38‰到咸谈水直到纯谈水都能一切正常日常生活。喜温范畴为3℃～35℃，致死超低温为0℃，较适暖水海域。鲻鱼为杂食，以食硅藻泥和有机化学碎渣主导，也食小鱼小虾和水生物软体动物，在人工服务喂养标准下，也爱吃动物与植物性颗粒饲料，如生成精饲料、麸皮、豆饼、豆饼等，故食材来源于广，有机化学低成本。

鲻鱼是洄游性淡水鱼，喜爱日常生活于浅海、内湾或河口海域，一般4龄鱼休重2Kg～3Kg以上性激素便完善，游向外海海滩或海岛周边生卵繁育。鱼种的产生时节为1月～4月，这时最适合打捞搜集鱼种暂养，历经一个阶段的培养和训化、消除后，可在水利枢纽、渔塘和半咸水湖水塘和别的海谈水河面散养。

要问哪儿的鲻鱼好，好水体才可以长出好的鲻鱼，大伙儿在挑选鲻鱼的情况下能够挑选沒有环境污染，沒有生活污水处理环境污染，那边生长发育的鲭鱼是天然的天然的鱼类，吃的东西也是自然界的恩惠的、身心健康的，鲻鱼在中国南方地区是较为常见的鱼种。

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