大蒜被认为是一种绿色植物抗生素。其中含有大量的大蒜素，是纯天然的抑菌成分。能解决人体内多种敏感菌和致病菌，提高机体的承受能力，抑制各种病毒感染的特异性。保持健康大有裨益。但是，吃蒜的时候一定要注意时间，在合适的时间下面！

吃蒜最佳时间，恰当時间吃大蒜的好处

吃大蒜的最佳时间

晚上吃大蒜，吃大蒜促进消化，晚上你已经活动了一天，一天都吃完了。所以，晚上最好清胃，早上喝点盐水。最好能随餐吃点熟蒜，可以给身体排毒。你可以吃午餐或晚餐。没有别的东西吃的时候最好不要吃生蒜，尤其是空腹的时候。

蒜头的营养成分

1.大蒜中含硫化合物具有抗菌消炎作用，是现阶段发现的纯植物中抗菌作用最强的。

2.大蒜含有锗、硒等元素，能抑制肿瘤细胞的生长发育，具有抗癌作用。

3.大蒜素能抑制和杀灭引起消化道疾病的病菌和病毒感染，清除胃中的有毒物质，加速消化吸收。

4.大蒜含有丰富的硒，可以合理预防糖尿病，硒还可以保护肝脏。

吃大蒜的最佳时间，适时吃大蒜的好处

大蒜的功效

1、超强杀菌

大蒜中含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，能抑制和消除各种革兰氏阴性杆菌、链球菌、细菌和病毒感染等。它们是目前发现的纯植物中抗菌作用最强的。

2、防癌抗癌

大蒜中的锗、硒等元素元素能抑制肿瘤体细胞和肿瘤细胞的生长发育。癌症发病率最低的群体，就是血液中硒含量最高的群体。大蒜是世界上最具防癌潜力的绿色植物之一。

3、身体清肠排毒

大蒜能合理抑制和杀灭引起胃肠疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，消除胃肠有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化吸收。

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