做猪肝好吃有秘诀,不要切完直接就下锅去炒,教你正确做法,香嫩又爽滑,好吃不腥气! 首先,猪肝要想做得好吃,食材很关键,一定要挑选新鲜的猪肝,时间放久了,本身已经有异味的猪肝,再怎么炒口。

2、猪肝切好以后,我们要把切好的猪肝装入大盆里,然后往猪肝中加入适量的清水,清水要完全没过猪肝。接着下手去对猪肝进行搅拌,把食盐搅拌融化,然后让猪肝在食盐水中,浸泡半个小时,把猪肝。

4、嫩黄瓜、姜均洗净、切片;胡萝卜去皮,洗净,切片;葱洗净,切段; 5、锅中倒入油2大匙烧热,放入嫩黄瓜炒至半熟,盛出备用。 6、锅中再加1大匙油烧热,爆香葱段、姜片,放入猪肝炒至半熟,加入其他材料大火炒熟即可。

猪肝可以卤可以炒，通常炒猪肝最招人喜欢，软嫩可口，不失为一道很好的下饭菜。不过猪肝毕竟是猪身体里的一部分，想要炒的好吃，还要懂得如何处理，切不可简单洗洗就下锅炒，这样做出来。

猪肝这么吃,清甜爽口 带着孩子出去走了一圈,看到卖猪肝的,问了一下,价格还是这么贵,15块一斤,这肉价都跌下来了,猪肝咋还这么贵呢?想了想还是买一点吧,随手切了八块钱的猪肝回家。 到家。

1.猪肝大家都知道，猪的内脏部分，是我们日常餐桌上的一大美味。但是很多人都不知道猪肝应该怎么做才好吃。今天就跟我一起学起来吧！首先拿出刚从超市买回来的新鲜的猪肝。将猪肝切成大。

【炒猪肝】原料：猪肝、啤酒、姜蒜、蒜苗、青线椒、小米椒、食盐、淀粉、胡椒粉、生抽、老抽、香醋、料酒、白糖 制作：1、买回来的猪肝，把它对半切开后，改刀切成薄片，切好的猪肝，先。

【小炒猪肝】【制作食材】猪肝、食盐、食用油、啤酒、泡椒、生姜、大蒜、小米辣、老干妈 【方法及步骤】1、切好以后的猪肝呢，需要往里面加入一大勺的清水以及一勺的食盐，用食盐水对猪。

把青椒红椒与洋葱洗干净,用刀切成菱形块,将青蒜切成小段备用;拿出猪肝洗干净,再切除猪肝上的血管筋膜,再将猪肝切成均匀大小的薄片。大家注意,猪肝比较软,如果大家用刀生疏的话,可以用一。

猪肝切大块，浸泡2个小时，中间可以换几次水。这样血水可以冲洗的更干净一点，成品的腥味也会减少一点。猪肝切小片，再用清水冲洗一遍，另外切几片姜备用。在第一步的时候，就直接切成。

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