油条的配方，是我们制作油条的重要，因此我们应当要了解油条的配方。在中原大地上饰演不能缺乏的人物角色，我们都了解炸油条与豆桨是黄金搭档，因此吃炸油条的情况下，都会想起豆桨，一想起，不久炸出去的炸油条，冒着热流，一咬下来，香酥爽口，另配上一杯浓浓豆桨，那样的人生道路再幸福但是了，它是一种平淡的幸福!

油条的做法流程

1. 将Baking Powder(发孝粉)、盐、糖、加温好的牛乳(或水)放器皿里搅拌均匀，静至10分钟上下;添加小麦面粉，揉2-3分鐘(无须揉得很光洁，可在手里抹少量油防粘)，盖上室内温度置放两小时;再揉光稍挤扁，盖上，至电冰箱留宿;

2. 隔日早上取下面糊，砧板上抹油，擀成1/4公分厚的面片，再切割成大拇指宽的条(长度切割成沸腾的直徑的1/2上下);

3. 沸腾下油加温到见小泡，将二根切完的鲜面条块重合，再用筷子在上面轻轻地压一下，捏住两边，扯成原先长短的一倍，扭一扭放进锅中，并马上用筷子滚翻，使其遇热匀称，炸到金黄色，沥去不必要的油就可以。

小提示

血压炸麻花的油要烧的较为热，以鲜面条放进即遇热起大泡为好(具体耗非常少的油);

血液鲜面条薄厚1/4公分不错，太厚里边还未炸好，外边早已太焦;

补充建议滚油的情况下先将鲜面条实际操作好，煎炸的情况下才不容易手足无措;

负重鲜面条放进锅中之后，要快速的用筷子滚翻，才可以炸得匀称;

足月食用碱主要成分便是铝，最好是不能用，这儿用Baking Powder(Soda)替代(如今的菜谱里，许多 机遇都加Baking Powder，要是不超额也没有什么非常大的副作用(最少没确立的报导);

软管假如将面糊擀成1/8公分厚的圆面片，正中间划2刀，还能够炸成油馍;

软骨炸油条尽管香口美味，由于是煎炸食品却不建议常常吃，吃的情况下建议配搭一些口味淡的豆桨、新鲜水果等。

根据前文是我们针对油条的配方的简易详细介绍，从上文我们能够看得出，实际上油条的做法流程也不是难以，因此各位朋友们平常在家里没事儿得话，能够学一学，为大家的亲人炸成那样香酥爽口的炸油条吧，可是我们要提示大伙儿，炸油条再美味，还要适度地吃就可以了，由于炸油条终究是煎炸食品，服用过多会造成容易上火。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除