鸡是我们儿时家中，常常能够看到的一种禽畜，也是每到逢年过节，新年的情况下，一定要吃的肉制品，是一种老少咸宜的食材，直到如今，也是各种各样重特大的宴席上，不能缺乏的一种肉制品，即然大家都喜欢吃，假如不清楚如何做，是否好可惜呢，让我们一起来了解一下，鼓油鸡的做法吧!

鸡有很高的营养成分，对身体健康有一定的推动作用，并且鸡的做法有很多种多样，能够烤着吃，熬汤吃，还能够跟别的的食物配搭作出更美味可口的鸡来，是大厨师手上不可或缺的奇妙食物，那麼，最先让我们先来掌握，鼓油鸡的做法吧!

鼓油鸡

食物：鸡项1只食用油 少量姜 5片大蒜瓣 1粒生抽酱油 适当

鼓油鸡的做法

1. 1、鸡放空余的电饭煲内，放进生抽酱油，生姜片、大蒜腌渍1到1.5钟头(新鮮的鸡做鼓油鸡肉质地才美味才够香，因此不必腌留宿，稍腌就可以了)。

2. 锅烧热，放小量食用油。等油烧后学会放下大蒜曝出香气。

3. 放进整鸡，煎至一面的猪皮稍干，添加腌汁一起焖。

4. 煎干一面的猪皮后，再翻煎另一面。

5. 期内不必一下放过多的生抽酱油，要等类似做了再加生抽酱油，那样反复几回。那样的鼓油鸡才会热腾腾。加生抽酱油后遮住，共焖15分鐘上下，那样较为进味。

6. 焖至有少量汁就可以熄火，等放凉斩件

根据以上我们知道鼓油鸡的做法 ，鸡有很高的营养成分，对身体健康有一定的协助功效，并且有各式各样的作法，让大家服用，期待大家能大量的掌握鸡肉的做法，做给最钟爱的亲人吃，让她们享有到，既美味可口，有健康的食物，是否一件很引以为豪的事儿呢?

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