说到卤猪头肉，可能许多地区不是那么叫法的。一些地域的人是称这一卤猪头肉为猪脸的，这也是很形象的。卤猪头肉吃起來是较为香的，并且一般人全是可以吃卤猪头肉的。那麼，糖尿病患者是不是可以吃卤猪头肉呢?这一问题很多人全是不清楚的，这当中也就包括了许多糖尿病人以内。可是一般人還是要留意服用卤猪头肉的量的。

糖尿病患者许多情况下全是十分痛楚的，由于他们的人体是有很多层面是需要時刻留意的。此外，糖尿病人在饮食搭配层面還是有很多需要注意了。一些食材是可以吃的，这对身体的影响是非常大的;而一些食材是不能吃的。下边就来和常说糖尿病患者是不是可以吃卤猪头肉这一问题。

糖尿病饮食尽量遵照下列好多个标准：

1、少吃油。胆固醇一天低于300mg，少吃反式脂肪、中式快餐，烹饪方式少煎炸多蒸制。

2、不必回绝碳水化合物化合物。可在医师具体指导下，确保碳水化合物化合物出示总动能的50%~60%。

3、适当摄取优质蛋白。蛋白应占当天食物卡路里来源于的15%~20%，在其中优质蛋白应超出50%，如鸡蛋清、生猪肉、牛羊肉等。

4、尽可能不必饮酒。女士糖尿病患者乙醇量每日不超过15克(等于450ml葡萄酒、150ml红酒和50ml低度白酒)，男士不超过25克，每星期不超过2次，不必空腹喝酒。

5、盐每日6克下列。鸡精、生抽、酱汁等含盐量高的调味品还要少吃。

6、适度补充营养元素。糖尿病人非常容易欠缺B族维生素、维他命C及锌、铁等营养元素，可依据营养成分评定結果适当补充，长期服用二甲双胍的人应留意避免 维生素b212的欠缺。

糖尿病患者能够 多吃高纤维食物，推动机体的糖酵解。如苞米、麦子、大白菜、苋菜、豆类食品产品。

含糖量低的蔬菜水果。如苋菜、豆角、东瓜、冬瓜、蔬菜、辣椒、四季豆。而番茄糖份低，既可做蔬菜水果又可做新鲜水果能够 多吃。

多吃含钙高的食物。钙的缺失能促进糖尿病患者的病况加剧。如虾米皮、海带丝、猪排骨、花生酱、大豆、牛乳等。

富含硒的食物。硒有与甘精胰岛素同样的调整糖酵解的生理学特异性。例如鱼、平菇、白芝麻、蒜头、介菜等，他们能降低血糖、改进糖尿病症状。

含有维生素b2和维他命C的食材。补充这二种原素，有益于缓解糖尿病病发症的过程，对缓解糖尿病眼底黄斑的变病、肾病有益。例如鱼、奶、大白菜、豆类食品及其蔬菜、介菜、洋白菜、辣椒、鲜红枣等。

除此之外，冬瓜、茄子、圆葱、鳝鱼等对患者多饮、多食、多尿症状有大大提高功效，有降低血糖、调整血糖浓度的作用，适合多吃。

因此，由于卤猪头肉的胆固醇成分较高的原因，因此针对糖尿病人而言是不能吃卤猪头肉的。在大伙儿之后的日常生活，我们一定要给油，干万不能败给自身的胃口和贪欲。尽管卤猪头肉看上去還是较为有胃口的，可是在之后的日常生活我们一定要控制好自身的冲动吗，仅有那样我们才可以确保尽早能够 修复人体的身心健康的。

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