草虾，也就是我们平常常说的斑节对虾，也称为黑壳虾，草虾是归属于虾科的一种水生物小微生物。一般，草虾都喜爱栖居在各类植物比较多的地区，也因而，草虾才拥有“草虾”这一姓名。草虾的生长周期一般都较为短，他们块头比一般的虾大，肉质地美味，因此很多人都喜欢吃草虾。

很多人都喜欢吃草虾，可是自身在家里做草虾的情况下，很多人针对怎么清洗草虾这一问题都觉得十分头痛，那麼，在吃草虾以前，怎么洗草虾呢?下边我们何不一起看一看草虾的清理方式。

假如买回来的活虾，清洗非常简单，方式是：.先放到刷碗篓里清洗，不断地挪动、滚动清洗，大概30秒上下，洗掉虾的身上的废弃物，用一个厨房洗菜盆装上冷水，虾放进水里，水的使用量恰好吞没虾，用有孔筛的菜篓这类的东西盖上，使虾不可以跳出来盆，那样置放1~2钟头，让虾內部的脏东西能够吐出，换置出去，需要烧菜以前，在取下来放清洗，反复第一流程，能够烧菜了。这类是适合做白灼虾，或清水河虾。假如买回来的是冷冻的大龙虾，或是是活虾还需进一步解决做鲜虾类的菜，那麼，先除掉虾的头，剥去虾头，除掉龙虾尾，在虾的从头至尾部有一条黑条，是虾肠，可以用木签挑除掉，或是用有较为尖口的木筷去挑掉虾线，挑完后，冷水清洗干净就可以。这类解决方式适合做青豆虾仁这类的菜。

在这儿提示大伙儿的是，假如在清理草虾的情况下，用筷子挑完后草虾的肠道以后，木筷最好是能够放到沸水里边烫15到20分钟，或是还可以放到沸水锅里边煮10分钟，那样，木筷上挑草虾肠道时残余出来的病菌才会被清除干净，不然，对人的身心健康不太好。

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