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优质回答生板栗怎么保存不会坏还新鲜？

1、自然环境下保存：把生板栗放到冷水里，泡7-10天后捞出来，沥干后放到竹篮里并挂在通风处，让它在自然迹悔的环境下风干。风干能让板栗的话能够提高板栗的保存的时间。

2、放在通风的地方保存：将新鲜的生板栗放在通风的地方，均匀的摊开摆放，不要将板栗堆起来，在保证板栗通风的情况下能保存一两个月。

3、放在布袋里风干：将新鲜板栗摊开，在阴凉通风的地方放2-3天，然后装入布袋，布袋透气性要好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月。

4、冷藏保存：将新鲜的生板栗放在太阳底下宽好晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间慎州铅。

生板栗可以煮熟，煮熟的板栗要在常温下保存，可以放2-3天，如果放在冰箱冷藏的话，可以保存5天左右。板栗较难保存，建议理性购买，以免保存不当导致霉变。另外煮熟的板栗长时间存放，会影响口感。

优质回答到了每年秋季和冬季的时候，就是板栗上市的时候，这个时候路边上有很多卖糖炒栗子的小摊贩，有些人比较喜欢吃板栗，就会买很多放在家里。但是接触过深板栗的人都知道板栗在采摘了之后是不太好保存的，很快就会长虫或者是变质，闻起来有一股酒味，根本就保存不到秋冬季节。那些商贩之所以到秋冬季节还能够卖板栗，都是有自己的一套保存方法，例如沙土保存法，风干法，还有塑料密封法，或者是放在信灶冰箱里面。

对于刚刚采摘下来的新鲜板栗来说，最好的方法就是用沙土保存，法农村的铅坦升人可以找一块空旷的地方，然后挖一个坑，把板栗放到土里面去。或者可以直接在外面挖一些半干不湿的沙土回来，然后把板栗放到一个容器里，然后用沙土掩埋，这样能够让板栗保持新鲜。在保存板栗的时候，可以先在容器的下面铺一层纱，然后再放一层板栗，再铺一层沙再放一层板栗，然后在最上面一层要多铺一些沙。在保存的过程中要记得每隔一段时间去喷一些水，喷的时候不要太多，这样是槐老为了防止板栗变干。

另一种方法就是风干法，新鲜的板栗采摘下来之后先放到冷水里面去泡一个星期到10天左右，然后捞出来放在篮子里面控干，或者是放在一个阴凉通风的地方，让板栗自然的风干，这样也能够保存很久。

塑料密封法就是把采摘下来的新鲜板栗放在一个塑料袋里面，然后把板栗表面的水分都给擦干，然后把塑料袋给扎紧，放在一个阴凉通风的地方，并且要记得经常去观察塑料袋里面的情况，在板栗没有变质之前就要吃完。也可以把新鲜的板栗的外壳剥掉，然后用新鲜的袋子装起来，把口袋给扎紧，然后放在冰箱的冷藏里面，这样能够保存两个月。

优质回答1、放置在通风处保存：在棚散前些年的时候，家里还没有买冰箱。但是吃不完的板栗还是能保存很长一段时间。其实也没有什么别的方法，就是把板栗打回来以后，就把一些没有虫子的，并且没有损伤的板栗都选出来，然后用簸箕放在通风的地方晾晒两三天。当把表层的水分晒干了以后，再把他们用一个透气的布袋子装起来，然后在悬挂在房梁上，或者是阴凉通风的地缝，这样一般能保存三四个月不会变质哦!

2、沙子保存：方法简单，先把板栗采收回来以后，去掉外面有刺的外皮，然后再放到太阳底下晒上一两天，主要是晒干表层的水分。然后再把他们一层板栗、一层沙子埋起来，这样也能保存很长一段时间。

3、冷藏保存：如果板栗不是太多的话，是可以直接冷藏在冰箱里面保存的。先把那些生虫的、有伤口扒和轿的板栗选出来，然后再把好的板栗他们放入到加有食盐的清水中浸泡十分钟左右，目的就是要给板栗进行一下简单的消毒、杀菌处理。然后捞出来方在太阳春肆下把板栗表层的水分晒干，之后用一个超市里面购物袋装起来，记得一定要密封好，再把它放置在冰箱的冷藏室，至少能保持一个月。

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