骨头汤应当在南方地区是很火爆的，许多 的北方人都喜爱喝骨头汤，骨头汤的营养成分是很高的，非常是对女士和老人是非常好的，骨头汤的作法有很多，那麼大伙儿喝过绿豆排骨汤吗，那样的一种汤的煲法也是非常简单的，和一般的骨头汤的煲法全是相近的，下边我们看来一下吧。

原　料

绿豆100克、干海带一块（煲汤一小半就可以了，剩余的做别的的）、猪排骨500克、葱、盐、姜。

操　作伸缩编写本段

1、海带丝提早一个夜里泡开，半途换几回水，绿豆也提早两个小时泡上。

2、猪排骨洗干净后，绰水后捞出来冲去白沫子。

3、猪排骨加一块生姜、适当冷水火灾烧开后文火炖至五成。

4、泡好的海带丝洗干净后切割成一小块，和绿豆一起放到骨头汤中，文火炖至海带丝酥烂、绿豆盛开，用适当盐调料就可以。

营养成分

猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。

绿豆为豆科植物一年生木本植物，原产地于在我国、印尼、越南，有2000很多年的种植史。在我国如今产自大河、淮河流域的河南省、河北省、山东省、安徽省等省，一般秋天完善发售。

绿豆种皮的色调关键有翠绿、黄绿色、深绿色三大类，种皮分是光泽度（明绿）和暗淡无光（暗绿色）二种。以色浓密而颇具光泽度、粒大齐整、形圆、煮之易酥者质量最好是。绿豆是在我国老百姓的传统式豆类食品食材。绿豆中的多种营养元素、钙、磷、铁等矿物都比梗米多。因而，它不仅具备优良的服用使用价值，还具备很好的功效与作用，有“善济之良谷”的叫法。在夏日炎炎，绿豆粥也是普通百姓最爱的解暑饮品。

海带丝，是海藻类植物之一，是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物。为大叶藻科绿色植物，因其生长发育在海面，柔韧性似带而而出名。海带丝主要是当然生长发育，也是有人工养殖，多以干产品营销于市，品质以色褐、体短、质细而肥厚型者为宜。海带丝有“长寿菜”、“水上之蔬”“含碘总冠军”的美名。

海带丝是一种褐藻，藻体深褐色，一般长2～4米，最多达7米。可分固着器、柄部和叶子三一部分。固着器叉形发枝，用于粘附深海岩层。柄部短粗，圆柱型。叶子细长，带形。生长发育于温度较低的海里，遍布于在我国北边沿海地区及北朝鲜、日本国和前苏联太平洋地区沿岩。在我国北边及沿海地区有很多饲养。海带丝营养丰富，带有较多的碘质、优质蛋白质，有医治甲状腺结节之作用。海带丝能够冷拌服用，还可以做热烧菜。

绿豆海带排骨汤的作法如今大伙儿应当都是有了一些掌握了吧，看过我们今日的详细介绍是否觉得骨头汤的作法也是非常简单的，我们在平常应当多喝一些骨头汤，非常是怀孕的女士，可以非常好的补充营养成分。

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