今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊姜米茶的功效与作用,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。
导语:进入大暑节气,教你做姜米茶,每天喝一杯,祛寒湿还助消化
已经正式进入大暑节气了,便不能少了吃生姜,生姜对于祛寒湿有着非常好的帮助,尤其是在热天吃更是对人体有很好的作用,生姜的吃法非常多,可以做成姜糖,亦可做成这款姜米茶,其中姜米茶便是我家在每年的三伏天总会做的一种,用生姜和大米搭配简单下锅炒一炒便可搞定,充满姜味和米香味的姜米茶,既能帮助去除身体的寒湿,而且还可帮助消化,非常适合这个季节吃,对于做法简单、价值丰富的姜米茶,错过了吃便可惜了,下面我便将这款姜米茶的做法详细分享给大家。
姜米茶的做法:
备用食材:生姜适量,大米1量杯;
制作过程:第一步,大米事先准备出适量,将其用清水淘洗干净,然后将大米放入筛网中,控干其中的水分,生姜一块,清洗干净后,去掉生姜的外皮;
第二步,将生姜先切成片,然后再切成细细的丝,待将生姜和大米都准备到位后,便可开始炒姜米茶,炒锅置于火上,不用添油,直接将生姜丝放入锅中;
第三步,小火开始慢慢煸炒,过程中姜丝中的水分会慢慢被炒干,待看到姜丝中的大部分水分都去掉后,便可将事先控干水的大米放入在锅中;
第四步,继续用小火慢慢炒,先将大米中的水分彻底炒干,然后继续炒,待看到大米微微发黄,并且生姜丝完全变干的时候,就说明姜米炒好了;
第五步,让其在室温下彻底晾凉后,装入在一个可以密封的罐子里,喝的时候取一勺姜米,用热水将其冲开便可享用,姜米可以一起吃。
小编总结:生姜和大米自身的价值本就非常高,搭配在一起更是很不错的选择,这两者简单下锅炒一炒,充满香味,而且还能起到很好的作用,在进入大暑节气后,每天坚持喝一杯姜米茶,对于祛寒湿、助消化等等都会有很好的帮助,在大暑节气后我们便要坚持吃生姜,俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,正是说明了在夏天吃生姜的好处,我们当然也不能错过了吃,一般情况下,生姜多会被用在菜肴中做辅料,但其实生姜做主料的方法也很多,这样大家也能更好接受吃生姜,为身体做到很好的补充,这款姜米茶简单好做,大家别错过了学习。
烹饪小技巧:
1、大米事先淘洗干净后,记得要将其中的水分控一控,否则下锅炒的时候会比较浪费时间,因为要将大米中的水分完全炒干才可以,或者是直接选择免洗的大米;
2、因为生姜皮是属于凉性的,所以记得要将生姜皮去掉才可,生姜切成细细的丝,更易将其中的水分炒干,做姜米茶无需添加一滴油,直接将生姜丝下锅干炒便可;
3、炒姜米茶的过程中,记得要全程小火慢慢炒,直到将所有的食材充分炒干,做好的姜米茶需要等到彻底放凉后才可装入瓶中保存,这样存放的时间会更长。
每天早上坚持喝一杯姜米茶,祛湿寒还助消化,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学习,或者是分享给更多的人!
今天的内容先分享到这里了,读完本文《「姜米茶的功效与作用」大暑要吃姜,教你做姜米茶,每天早上喝一杯,祛寒湿还助消化》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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