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优质回答大家在生活中若是切辣椒不慎被辣到，可以采用涂抹酒精、茶叶搓手、食醋浸泡、热水洗手和干面粉搓手这五种方法来缓解，都是非常实用的，也可以提前带上手套，以预防切辣椒的时候手被辣到。

1、涂抹酒精

在生活中要是不慎被辣椒辣到手，可以涂抹少量的酒精在被辣到的部位，用棉球蘸取酒精轻轻地涂抹上去之后，再用清水把手清洗干净，擦干后再涂抹上酒精，反复两三次之后不会感到有刺痛感了。

2、茶叶搓手

很多朋友们都不知道切辣椒手辣怎么办，还也可以用茶叶来搓手，因为茶叶有着去辣的作用，可以在放凉的茶叶水中浸泡两分钟，就可以缓解人们手辣的感觉。

3、食醋浸泡

要是没有凉茶叶水，也可以在冷水中加入少量的食醋，也可以起到很好的缓解效果。因为辣椒之所以辣手是因为其中含有一种叫做辣碱的物质，而醋是一种酸性物质，两者可以起到中和作用，从而缓解人们手辣的感觉。

4、热水洗手

这种方法可能会加重手被辣椒辣到的那种刺痛感，不过也只是当时会有一些疼痛，用热水洗过手后就可以有效地缓解手被辣的症状了，注意水温不宜过高，不要把手给烫伤了。

5、干面粉搓手

切辣椒手被辣到之后，要是家里正好有干面粉，那么也可以使用干面粉来搓手，可以减轻手辣的症状，搓完之后不要立即洗掉，而是要过几分钟再去清洗，这样手辣的感觉也会慢慢的消失。

注意事项： 在生活中如果害怕切辣椒的时候辣到手，可以在切之前戴上手套，这样可以起到很好的预防效果，切完辣椒也不会出现手辣的现象了。

优质回答切完辣椒后手辣的几种处理方法：

1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。

2、可用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。

3、用热水洗手，辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水好。

4、可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍，用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下，辣味可除。

6、香皂将水洗净，再将手泡在牛奶中，冰牛奶最好。牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。

7、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一会再用盐水洗手浸泡，效果很好。

切辣椒预防手沾上辣味的小技巧：

1、最直接有效的方法是带一次性塑料手套。

2、在握辣椒的手上套个保鲜袋，或者用剪刀剪。在切辣椒时，用手指肚按着辣椒，不要用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

3、在切辣椒之前，在握辣椒的手上先涂上食用油再切，这样即使辣椒粘到手上，切完之后用香皂把手上的油洗净，就不会沾到皮肤。

4、切辣椒时，手捏着辣椒柄，直至最后一刀切掉柄，尽量不要让手接触辣椒的里面和切面。

优质回答辣椒辣到手怎么办

辣椒辣到手怎么办？如果在切完辣椒之后感到手很辣，这是很正常的一种情况，因为辣椒中会有一种物质叫辣椒素，下面我为大家分享辣椒辣到手怎么办的相关文章，一起来看下吧。

辣椒辣到手怎么办1

1、用醋洗手

因为辣椒素是通过化学反应导致的手辣，可以通过少量的食醋或者白醋来洗手，醋可以和辣椒素中的辣椒碱进行中和，那么就不会发生化学反应，就会缓解手辣的情况了。

2、用医用酒精洗手

辣椒碱可以溶于医用酒精中，但是不易溶于冷水，所以可以用医用酒精洗手或者擦手，在擦完之后用清水洗手，再用同样的方式擦三遍就可以缓解手辣的症状了。

3、用热水洗手

如果没有医用酒精或者食醋，可以用热水来缓解，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然效果没有两种方法那么好，但是要比冷水洗手要好。

4、用茶叶搓手

在切完辣椒之后，可以用茶叶放在手中搓一搓，揉一揉，因为茶叶有去辣的作用，或者可以在凉茶叶水中浸泡两分钟，可以缓解手辣，烧手的感觉。

辣椒辣到手怎么办2

手被辣椒辣了怎么办

很多人喜欢辣椒刺激味蕾，勾引胃口。于是，居家生活总免不了自己做些辣椒调味品，剁捣辣椒的时候往往容易把辣椒汁液沾染到手上。很多人胃口很享受辣椒，但双手沾上辣椒，那就是一种折磨了。

要解决辣椒辣痛手的问题，就首先要弄清楚原理，才能根据原理找到各种应对方法。辣椒能产生刺激性作用，主要是其活性成分辣椒素的功效。辣椒素是一种生物碱，各种应对辣椒灼痛皮肤的方法，其原理就是基于辣椒素的物质特性。

生物碱在水中的.溶解度不大，但在热水里的溶解度往往要比冷水大很多，因此，可以用热水泡手，这样可以溶解掉大部分沾在手上的辣椒素,减轻灼痛。需要注意的是，辣椒伤手后，双手对热水很敏感，刚开始浸泡热水的时候，可能很难受，但一定要坚持住，泡得久一些，至少坚持15分钟，这样才能洗掉沾染的辣椒素,不能像平时洗手那样简单冲洗一下。泡的时候要多用点热水，泡完后用热水再冲洗一下，最后用干净的湿毛巾擦手。

生物碱在有机溶剂里溶解度比较大，因而，可以用有机溶剂洗去手上沾染的辣椒素。有机溶剂很多，酒精是最常见常用的，用常见的消毒酒精或食用酒精反复涂擦即可，注意，要沿着指尖方向涂擦。没有酒精，日常饮用的白酒浸泡双手也可以去辣，为了使得效果更好，可以把白酒温热一下再浸泡。

根据酸碱中和得原理，也可以用酸来洗去沾染在手上的辣椒素，家居生活里少不了醋。普通的白醋最好不要直接用来洗手，只能涂擦，或是兑水才能用来泡手，否则高浓度醋酸会伤手的。陈醋则可以少兑水。

也可以用酸味水果捣烂反复涂擦手部，也能去辣，只是效果比不上醋酸来得直接快速。酸柠檬、酸味杨桃等酸味水果去辣效果都不错的。

上文所述的方法都是去除沾染的辣椒素来止痛。如果被辣得不是严重，也可以用缓解的方法，这样做辣椒素并不能去除，只是缓解了痛苦，缓解期过后，人体适应了，且辣椒素也反应得了，也就基本没事啦。若沾染的辣椒素很多，也有缓解失败的可能。

冰敷，涂擦薄荷、油风油精和清凉油，冰水浸泡等方法都可以缓解痛苦。

一些辣度很高的辣椒，例如魔鬼椒，如果辣手，不但很痛苦，严重灼伤还可能导致手部脱皮和溃烂，影响美观。因此，经过去除辣椒素处理后，还要做一些养护，减轻脱皮的情况。

可以用芦荟的汁液涂抹，也可以用鸡蛋清拌朴硝涂抹。一个鸡蛋清加5克朴硝搅拌均匀，静置10分钟即可用。

很多人认为洗涤剂能洗去辣椒素，被辣椒灼伤手后，往往用大量洗涤剂反复擦洗双手。其实，大部分洗涤剂并不能洗去辣椒素，反而有可能加剧双手的受伤程度。因此，被辣椒灼伤后，特别是高辣度严重灼伤，24小时内尽量要避免用洗衣粉、洗洁精、肥皂、洗手液等清洗双手。

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