食材是日常生活很普遍的，食材的类型许多，在制做美味上，也是拥有许多差别，因此对食材的找寻，也是能够依据自身的钟爱开展，那样在吃的情况下，全是会十分的喜爱，那金针菇炒肉丝是一个很普遍的美味，它的味儿与众不同，并且在口味上，也是十分非常好，但是对它的制做怎样呢?

对金针菇炒肉丝做法，也是很多人不太掌握的，它的制做方法也是非常简单，并并不是很繁杂，因此对它挑选的情况下，全是要留意不可以随便的开展，那样对本身身心健康，全是拥有非常大危害。

金针菇炒肉丝：

特色美食原材料

主要材料：鲜金针蘑250 克，瘦猪肉250 克。

调味品：米酒、鸡精、食盐、生抽、白砂糖、葱段、姜片。

美食的做法

1. 将金针蘑清洗切条，生猪肉清洗切条。2. 锅烧热，资金投入生猪肉爆锅至水干，烹入生抽再次爆锅，添加米酒、食盐、

白砂糖，葱、姜，炒至肉熟进味。资金投入金针蘑，添加适量水，炒至金针蘑进味，用鸡精调料即成。

特色美食营养成分

金针蘑配上滋阴润燥、清肝火益血的生猪肉构成此菜，能为身体出示丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物等营养元素，具备滋补养生功效。适用肝胆疾病，肠胃道溃疡、肾阴虚于咳、口干、便秘、身体疲乏等症状病人服用。

根据以上详细介绍，对金针菇炒肉丝的做法，全是拥有非常好的掌握，因此对它挑选的情况下，也是能够挑选以上的制做方法，那样对制做口味提升也是拥有非常好协助，并且那样的在方式 ，对食材带有的微量元素，全是拥有非常好的协助功效。

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