菠萝在中国台湾省最有名。菠萝可以算是中国台湾省的特色食品。菠萝不仅可以马上拿，还可以加工成其他商品，比如凤梨酥，台湾省，是去台湾省必买的商品。女生吃菠萝有助于美容护肤。菠萝含有丰富多彩的维生素，可以帮助我们去除角质层，还有美白祛斑的功效。吃菠萝的利与弊？

吃凤梨的好处

有美白和减肥的好处。菠萝富含维生素。不仅能让肌肤水润晶莹，还能合理去除角质层和面部斑点。

它有去除牙渍的好处。因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，可以合理去除牙齿表面的污渍，使牙齿洁白如新口。

有健脾开胃，助消化吸收的功效。因为菠萝味道酸甜，有健脾养胃的功效。比如用菠萝做菜，可以让味道清新，饭后吃菠萝有利于消化吸收。

吃菠萝的弊端

有引起头痛的缺点。因为菠萝中含有一种含氨的递质，能明显收缩血管和平滑肌，使血压升高，引起头痛。它会引起腹痛、恶心和呕吐。因为菠萝有菠萝酶，有很强的溶解游离脂肪酸和血凝块的作用。但少数人对这种酶过敏，吃菠萝会引起腹痛、恶心、呕吐、头晕等疾病。

菠萝可以鲜食，也可以加工，可以加工成红豆糖浆菠萝罐头、菠萝汁、菠萝酱等。新鲜时，可将菠萝切片或切片用盐水浸泡30分钟，再用凉开水浸泡，去除盐味，可达到抗过敏的效果。在一些盐水中浸泡会使味道更浓，但那样会破坏菠萝蜜中蛋白酶的活性，防止皮肤过敏。

菠萝生吃最好饭后吃，以防腹痛。菠萝蜜中含有一种糖苷，食用菠萝蜜后会刺激口腔黏膜，引起瘙痒和麻木。作为一种外源蛋白，菠萝蛋白酶可引起严重的腹痛、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒、麻疹、呼吸困难、脉细、发绀、血压下降等。严重的皮肤过敏还会出现呼吸不畅、休克等症状。

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