我们在平常是否都是吃一些河粉，尤其是在南方地区，河粉的食用方法有多，炒米粉，拌凉菜河粉，这种全是很普遍的食用方法，河粉也是很有营养成分的，尤其是在广东省一带，基本上每一个人全是非常喜欢河粉的，那麼河粉好吃吗，今日我们就来给大伙儿详细介绍详细介绍河粉的一些食用方法，肯定是很好吃的哦。

河粉大伙儿应当都吃过吧，非常是北方人，常常都是吃一些河粉，河粉也是有不一样的食用方法，能够炒着吃，拌凉菜河粉的味儿也是非常好的，针对河粉好吃吗，今日我们就讨论一下河粉怎么做才可以更美味。

自制河粉皮===炒米粉

原材料

糯米粉，玉米粉，木薯淀粉，粘米粉，植物油，水，肉牛，茭白，尖椒，蔬菜，香油，糖，鸡精，木薯淀粉，米酒，盐，酱油

作法

1、最先调配粉浆：糯米粉4勺、玉米粉2勺、木薯淀粉2勺、粘米粉1勺、水 450克、油1勺半，把这种东西搅拌均匀。每一次舀的情况下必须拌和一下，以防沉下去。

2、烧菜锅加水，烧开，披萨盘涂一点油，放到水上边，用汤勺舀2勺半流程(1)就可以做一张红薯粉皮了，加上你喜爱的菜，制成一份美味可口的炒米粉。

鸡丝河粉捲

原材料

A.新鮮河粉3张，B.鸡肉300克是，卤排骨100克是，泡发香菇5朵，绿春笋100克是，韭菜100克是，胡萝卜丝20克是，盐1/4汤匙，鸡精1/4汤匙，白砂糖1/4汤匙，酱油1汤匙，绿豆淀粉1汤匙，白胡椒粉少量，米酒1汤匙，芝麻油1汤匙

作法

1.将原材料B的所有食物清洗后切割成丝后，放进碗中再添加所有的调味品搅拌均匀预留。

2.河粉进行摊平后，将做法1的包馅分散化的铺在河粉上，最终再将河粉捲成长条形。

3.将做法2的河粉捲切割成段儿状，排污入盘里，再摆进笼屉内蒸约10分钟就可以。

泰国咖哩鸡丝炒米粉

原材料

A.泰国干河粉1/2包，鸡丝80克是，黄豆芽30克是，圆葱丝1/5个，葱郁段2根，蛋1个，沙拉油适当，B.蒜酥1汤匙，红葱酥1/2汤匙，柠檬水1又1/2汤匙，红咖喱1又1/2汤匙，盐1/2汤匙，糖1又1/2汤匙，鱼露1汤匙

作法

1.泰国干河粉泡凉水至软，捞出控干;蛋弄成鸡蛋液，预留。

2.鸡丝入开水汆烫至熟，捞出清洗预留。

3.热锅，倒进沙拉油，放进做法1的鸡蛋液炒成细丝后盛出。

4.在做法3原锅中添加1一茶匙的沙拉油，放进圆葱丝、葱郁段炒香，再放进做法1的河粉、全部调味品和原材料B，以火灾快炒，最终添加黄豆芽快炒1分鐘就可以。

河粉好吃吗，上边详细介绍的方式全是很好吃的河粉的做法，河粉如今早已是愈来愈多的人喜欢吃了，非常是我们去兰州拉面的情况下都是点上一份炒米粉，味儿简直妙极了，假如大伙儿爱吃河粉得话，何不自身去学习它的作法，回家了动手能力去做。

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