黄金百香果由于其水果汁可以释放出许多 种水果的味儿而而出名，外形非常像生鸡蛋，因此还被称为鸡蛋果。黄金百香果关键有黄皮肤与紫皮，黄皮肤的称之为黄金百香果，味儿更柔美，可是营养成分沒有一切区别。实际上大伙儿很好奇黄金百香果除开立即吃，有没有什么其他食用方法吗？黄金百香果如何吃味儿更强呢？下边看一下详解吧。

1、立即直接生吃

黄金百香果洗干净，用刀在果子1/3处割开，拿小汤勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽还可以嚼着吃下去，松脆的还能提升口味。假如承受不上怪味，能够添加适量纯蜂蜜。

2、制做水果汁

取黄金百香果一个清洗割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁舀入干净的杯子中，添加温水，还能够依据自身的需要加小量纯蜂蜜调节糖度，一杯色、香、味出众的百香果汁就调好啦。

3、百香果酱

假如黄金百香果过多，能够用于做成百香果酱。最先将黄金百香果清洗，再对半割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁刮入干净、无烟锅的不锈钢锅具中，添加柠檬水，低火烧开，随后添加麦芽糖浆转文火熬煮，并持续拌和至料汁色调变深变粘稠。最终，添加果冻粉搅拌均匀至融化就可以熄火。熬好的苹果酱装进历经消毒杀菌、无水迹、无烟锅的密封性器皿中，制冷后放进电冰箱储存。

4、百香果酒

黄金百香果清洗晾晒割开，这一全过程中不必碰水。提前准备一个能够密封性的玻璃容器，清洗晾晒，将割开的黄金百香果放入玻璃器皿中，放一层就撒一层糖，一堆叠一层，装8~9分满倒进30度的酒酿，要淹住黄金百香果，用包装袋密封性住器皿口，再盖上外盖。静放在荫凉阴凉处1~2月就可以。实际上黄金百香果壳的用途也许多 ，吃了黄金百香果后，将果核晾干或风干，用于煮茶或是熬汤时放进锅中提鲜。

黄金百香果的服用忌讳

1、不适合过多服用

黄金百香果带有多种多样柠檬酸，吃起來還是酸酸的的，吃多了不仅会酸牙，还会继续对胃黏膜导致刺激性。此外，黄金百香果有促进消化、促大便的作用，过多服用可能造成腹痛、腹泻等。

2、胃病病人不适合吃黄金百香果

黄金百香果带有许多 酸性物质，会刺激性胃液代谢，胃溃疡、胃酸过多、胃病等群体吃黄金百香果可能造成胃反酸、胃痛、恶心想吐，加剧病况。并且黄金百香果全是连籽一起吃，籽咬合后边沿很锐利，也会划伤胃粘膜，加剧溃疡病症。

3、不适合空腹服黄金百香果

黄金百香果中的柠檬酸会提升胃液的排泄量，促使胃液成分过高，对胃黏膜导致刺激性，造成肠胃不适。

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