漂呤，这个词也许沒有几个人见过，更不要说有几个人知道。可是，一些高尿酸血症(痛风)的群体也许对它了然于胸。由于医药学上对于这类群体有一种原则问题的规定，这种群体要严控嘌呤高的食物的摄取。由于过多的服用，会造成 嘌呤代谢混乱，进而影响血尿酸的一切正常代谢。

大伙儿尽管知道高尿酸血症的人不可以过多服用带有漂呤的食材，可是对漂呤这类物质的概念是否還是很模糊不清。那麼，我们就主要科学研究一下这类物质。

漂呤(piào lìng)，是存有人体内的一种物质，关键以漂呤多肽链的方式存有，在做为动能供应、新陈代谢调整及构成辅酶等层面起着十分关键的功效。漂呤是有机化学化合物，化学式C5H4N4，没有颜色结晶体，在人体内漂呤空气氧化而变为血尿酸，身体尿酸过高便会造成痛风。海货、小动物肉的嘌呤含量都较为高，因此，有痛风的患者除用用药治疗外(医治痛风的药物一般对肾都是有危害)，更关键的是平常留意忌嘴。

普遍的嘌呤高的食物(每100克食材含漂呤150～1000mg)：

(1)豆类食品及蔬菜：大豆、荷兰豆、海菜、平菇。

(2)肉类食品：家禽的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏器官，猪肉脯，浓汁水，饺子馅等。

(3)水产品类：淡水鱼(鱼片、鱼籽、虾干及其金枪鱼、凤尾鱼等海鱼有哪些)、贝类、鱼虾、海叁。

(4)其他：发酵粉、各种各样酒水，尤其是葡萄酒。

漂呤做为人体内的一种物质，参加合成代谢，也参加吸收代谢，因而它是基础代谢的一种关键物质。可是，过多的漂呤对身体又会导致一定的损害，因此，大家要依据本身状况，适当的服用带有漂呤的食材。

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