虽然大家的生活的节奏迅速，许多单身族厌烦一天到晚在外面用餐，不仅消耗钱，并且还吃的不环境卫生，在家里煮饭吧，需要买许多锅，烧菜的、煮粥的、热馒头的这些，倘若有一个电饭锅，这种问题都解决了，许多人觉得电饭锅仅仅用于蒸米饭或者熬汤的，实际上电饭煲做菜也是一种普遍的主要用途，并且作出了的菜味儿還是很美味的。

很多年青人沒有烹饪技术，一开始学好煮饭，不规定有哪些口味，要是一开始可以做熟就早已很非常好了，仅仅在家里做面条这类的食材，总达不上营养成分的要求，下边为大伙儿详细介绍几种电饭煲做菜的菜谱。

电饭煲做菜方式 之一 ：冬菜扣鸭

1、家鸭斩成两截，汆水。

2、鸭腌渍进味，一般全是放电冰箱里留宿，这只家鸭由于没有时间吃仿佛腌渍了二天。

3、冬菜，葱姜铺底，放家鸭，放水，开做饭档就行。依据水流量是多少决策時间长度，我水放的比较多因此煮了约一个半小时，可是家鸭十分烂，基本上不可以激光切割成形，它是他两爷子喜爱的水平。

4、放家鸭，加未过家鸭的水，做饭档到全自动跳电。

5、加南充市毛笋。

电饭煲做菜方式 之二：大骨汤土豆焖饭

1、稻米清洗干净，马铃薯清洗削皮滚刀块预留

2、把清洗干净的稻米放进电饭锅内，我们家几口人，一般全是2烧杯米

3、在稻米中添加骨头汤，依照电饭锅平常的应用水流量来加上，假如不足能够自来水补充

4、马铃薯微波加热4分鐘。炒锅里放进少量油，煎至表层稍硬

5、把煎好的土豆丁放进电饭锅内

6、盖上外盖，挑选白米饭键，刚开始焖饭。時间到后，热腾腾的大骨汤土豆焖饭就起锅了

电饭煲做菜方式 之三：日式风格照烧乳鸽

1、乳鸽洗干净，并除掉内脏器官。

2、把洗干净的乳鸽放进电饭锅中，添加全部调味品。

3、用筷子滚动乳鸽，使乳鸽匀称地涂上调味品。

4、添加适量冷水。

5、水不必加得过多，未过乳鸽的一大半就可以。

6、盖上电饭锅盖，按做饭键。

7、水开后，要不断滚动乳鸽，使乳鸽能匀称地消化吸收。

8、煮至快炒糖色时，关下开关电源。

9、取下，用餐厅厨房剪剪成四块。

以上详细介绍了电饭煲做菜的菜谱，期待能对你提升烹饪技术有一定的协助。要把电饭锅灵活运用起來，把家里有的資源充足的应用好。不必仅仅有一些老的观念，把一些厨房用品的功效单一化。此外，再用电饭煲做菜时，不适合做一些蔬菜水果，合适蒸、煮、炖、煨等作法，并且还能够隔热保温，那样更有益于菜肴的进味。

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