针对在日常生活中较为喜欢吃拌凉菜食材的盆友而言，大家在日常生活中是能够 试着一下凉拌杏鲍菇的味儿的，可能大家会喜爱上它的味儿。凉拌杏鲍菇这类食材的做法是非常简单的，主要是将香菇这类细菌开展切片，随后在来制做凉拌杏鲍菇，期待大家在制做的情况下应当要先准备好大家常用到的原材料。

我们在日常生活中制做凉拌杏鲍菇的情况下，应当要将凉拌杏鲍菇这类食材的常用到的原材料准备好，在香菇这类细菌放进锅里边煮十分钟，那样大家就可以将香菇捞起来，适度的添加我们的提前准备的调味品。

香菇菌肉肥厚型，材质脆爽，非常是菌柄组织高密度、牢固、乳白色，可所有服用，且菌柄比菌盖更脆滑、可口，被称作“香菇王”、“瑶柱菇”，具备开心的甜杏仁香气和如生蚝的口味，合适冷藏、生产加工，深得大家的钟爱。

食物：香菇3个

调味品：豆腐乳半个，生抽酱油1勺，白砂糖1勺，花生酱1勺， 醋1勺，芝麻油小勺 ，蒜泥随便，小香葱少量。

作法：

1)将香菇清洗，放进炒锅，火灾蒸10分钟。

2)将全部的调味品搅拌均匀。

3)香菇蒸完后，凉一会儿，用力掰成丝;

4)将调味品淋在撕好的香菇上，撒上小香葱就可以了。

香菇营养丰富，含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命及钙、镁、铜、锌等矿物，香菇具备降低血脂、降胆固醇、推动肠胃消化吸收、提高机体抵抗能力、避免 心血管疾病等作用。

香菇：别名刺芹侧耳，是近些年开发设计种植取得成功的集服用、药用价值、饮食疗法于一体的稀有食用菌菌种优良品种。菇体具备甜杏仁香气，肉质地肥厚型，口味细嫩，味儿芳香，营养丰富，能烹制出几十道人间美味。还具备降低血脂、降胆固醇、推动肠胃消化吸收、提高机体抵抗能力、避免 心血管疾病等作用，极受大家钟爱，销售市场价格对比香菇高3- 5倍。

假如大家在日常生活中沒有吃过凉拌杏鲍菇这类食材，大家能够 在日常生活中试着一下它的味儿，可能大家会喜爱上它的味儿，因此建议大伙儿在日常生活中能够 多去了解一下凉拌杏鲍菇的做法，针对大家服用香菇是有非常大的协助的。

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