许多 国家法定假日都是有归属于它自身与众不同的方法留念，比如寒露的情况下要吃粽子、中秋佳节的情况下要吃月饼、端午要吃肉粽等，有的人会在大暑的情况下喝羊汤，大暑为何喝羊汤呢？三伏天的情况下大家由于气温较为酷热会出現身体积热的状况，这个时候喝羊汤能够让身体的积热伴随着汗水释放出来。

一、大暑为何喝羊汤

牛肉在三伏天吃，营养成分水平最大。三伏天，身体里面积有热，这时喝羊汤，另外把油辣子、醋、蒜喝进去肚子里，必定全身大量出汗，这汗可带去五脏积热，另外排出来身体内毒素，有益身体健康。而在夏天以前的羊汤由于山顶的草青不久抽绿，羊吃了抽绿的草青时，身体残留了许多内毒素。

暑日喝些羊汤能健脾开胃保肝护肝，提高胃口，非常是女性生完孩子食之更能具有补体功效。以往每到暑假，大家有互送牛肉的风俗习惯。牛肉含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素b2l、B2和钙、磷、铁等。其性温中散寒，温胃，健腺养血，滋阴补肾。而羊汤又不象老母鸡汤那般热门，羊汤清补，所以说气血虚的人喝羊汤对人体是很好的。

二、大暑喝羊汤的来历

据统计，枣庄市人大暑吃伏羊的习惯性，与本地的农活、气侯相关。枣庄市是知名的麦种植区，入伏之时，更是麦收完毕，新麦发售的情况下，是一个短暂性的农闲期。夏收初过，人已疲倦，该歇一会，享有享有，那时乡村能有哪些美味的，也就是吃个新麦馒头。有的别人就狠狠心，杀只羊。自身不舍得吃，就把嫁人的女儿领回来，吃新麦馒头，喝羊汤。长此以往，就产生了喝伏羊的民俗文化。

如今的临沂市民大暑喝羊汤，早已不仅仅是以便身心健康，大量的是以便和朋友欢聚一下，喝粥吃荤拉呱酌酒，喝暑羊早已逐渐变成枣庄市人一年中比较关键的传统节日。

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