我们在日常生活中应该是较为少吃草龟煲伏苓的，由于这类食材是用以补肾壮阳脾肺等，因此它较为合适老人服用。实际上，草龟煲伏苓这类食材我们在日常生活中最好冬季服用，冬季是我们食补的黄金时间，大家能够先学习培训一下草龟煲伏苓的作法，在冬季为大家的亲人制做一些汤菜。

伏苓是我们广东省在春季常常入汤羹的中药材，它全年平均可采摘，但以春、秋为采摘热季，因而时浆水足，粉性大，质佳。做为中药材而言它性温，味甘淡，归肝、肝胆经，有去湿，祛毒，通利骨节作用。用以寒湿淋浊、瘰疬、疥癣及汞中毒引发的身体拘挛，骨筋疼痛。下边请权威专家解读下土茯苓煲汤的作法：

原料：伏苓100克，草龟350克，猪瘦肉50克，茯苓5克，姜10克，食用油800克，冷水800克。

调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。

作法：

1、将草龟屠宰斩件汆水，猪瘦肉切豇豆丁尺寸汆水，茯苓、伏苓清洗，生姜切成片备用。

2、取净锅容易上火，放进食用油将草龟微炸一下。

3、净锅容易上火，放进冷水、生姜片、草龟、伏苓、茯苓、猪瘦肉，大火烧开转文火炖1钟头调料即成。

龟身五花肉，即就是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种多样小动物肉的营养成分和味儿，非常是以龟肉为关键原材料配置而成的各种各样龟肉羹，已变成目前酒席上的高級名肴之一。伏苓草龟汤清热去火、健脾养胃，倘若你小便赤黄，那么就喝这道汤吧。伏苓的味儿较为重，因此在烹饪时要根据调料来开展遮住，这也是检测烹饪技术的好方法。

我们在日常生活中要想制做草龟煲伏苓这类食材還是需要我们在日常生活中了解草龟的解决方式的，我们都了解草龟这类东西的营养成分是较为高的，我们建议老人能够适度的食用一些。伏苓煲草龟这类作法我们在日常生活中要是有耐心等待就可以制做成功了。

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