如今许多的小伙伴们，会喜爱的天麻炖鸡，大伙儿会感觉它是一种中药材能够 针对，之时尚寒，清热去火，拥有 很好的作用，许多的小伙伴们，都是挑选来应用天麻炖鸡，但是大伙儿要了解，天麻是不宜用来炖乌鸡的，是怎么一回事儿呢？

有些人头晕目眩时，就用天麻炖老母鸡开展饮食疗法。实际上，这类作法不可取。由于天麻茯苓功效甘平，具备平肝潜阳、袪风镇惊、止疼的作用。关键适用肝阳上亢、肝风内动的头晕目眩症。而鸡内性温，阳虚火盛者不适合食鸡，食则风热益盛。因而，天麻炖鸡必然影响天麻自身的药男性性功能，起不上医治头晕目眩的需有实际效果。其次天麻的成分主要是天麻素和香芙醇，属挥发油，遇高溫极容易挥发，因此天麻是不可以煎制的，不适合与鸡炖食，不然将丧失成分，减少药力。最好将天麻研粉吞食或冲进煎好的药汁中服食。

那麼天麻合适配搭哪些服用呢？

天麻炖猪脑

原材料：脑花一个，大枣两三颗，枸杞子三四粒，干香菇一朵，天麻一丢丢

1、大枣、枸杞子清洗;干香菇泡发切两截;天麻切成片;脑花渗入凉水中侵泡，清洗表层血筋。

2、全部用材放进电炖锅炖一小时，出去加少量盐调料就可以。

天麻 幼鸽

把原材料野生天麻20g、老幼鸽2只、老姜片50g准备好，随后先把天麻清理干净切一片;再把幼鸽洗干净解决好切割成块状;最终把原材料添加炖锅炖四个钟头上下，就可以吃完，昭通家乡的人常常那样吃。

天麻 生鸡蛋

把新鲜天麻一个半、笨鸡蛋2个、枸杞子2-3颗准备好，先把生鸡蛋打撒成鸡蛋液预留;随后把新鲜天麻洗干净，切割成片状，再切割成丝预留;把预留的鸡蛋液添加适量的湿热水，随后放进少量食用盐，再把天麻丝放进鸡蛋液中，盖上外盖，隔水炖煮10-15分鐘就可以了。气血两虚的人能够 那样吃。

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