现磨咖啡是很多人的最爱，选择现磨咖啡要注意适量饮用。对身心健康也很有好处，尤其是工薪族。还有一点很重要，就是注意不要喝太多咖啡，不利于人体各个层次的发展趋势。生咖啡豆怎么磨也是很多人不太了解的。很多人爱自己煮现磨咖啡，就是为了喝到好咖啡。

所以，如何研磨生咖啡豆也很关键。对现磨咖啡做出来后的香味和口感的提升也是至关重要的，会让你爱不释手，即使把咖啡全喝光也不会危害身心健康。

如何研磨生咖啡豆：

研磨生咖啡豆的游戏道具是研磨机。磨床的种类繁多，从家用的手拉式到商业过程中使用的气动式。家用研磨机也可以作为装饰品，如果总数需要研磨一次，还是气动式来比较方便。根据研磨机的结构，有两种类型的研磨机：使用水平和垂直凹槽刀片在研磨时切割咖啡豆的研磨机，以及使用凹槽齿将咖啡研磨成碎片的研磨机。各有千秋，业务流程使用的情况往往是生产的气动类型多受欢迎。

众所周知，磨生咖啡豆要注意以下两点：

血压摩擦热被抑制到最低限度。(香味会因受热而散发)

血粒大小是否均匀。(颗粒物不均匀，冲出来的浓度值会不对称)

为此，如果是家用砂轮机，非要用手拉的话就慢慢转，注意尽量不要造成摩擦发热。因此，使用气动研磨机是合适的。磨豆的操作方法是先磨豆，再勾兑。

有两种类型的家用研磨机：手拉式和气动式。总量少的话用手拉，量多的话用气动更方便。

配合气泡提取设备决定研磨方式(粒度)，注意不要只造成摩擦热。并且注意是否和其他东西混在一起。磨好后，生咖啡豆的颗粒是否整齐，要检查一下。(颗粒大小不均匀可能导致研磨功能不变，或者咖啡烘焙不均匀等。)遇上山泉水，现磨咖啡就是现磨咖啡遇水后提纯的精华。所以除了生咖啡豆，水体和温度自然是释放现磨咖啡醇香的重要角色。

根据上面的详细介绍，我们都非常好的掌握了如何研磨生咖啡豆。所以在制作的时候，都可以按照方式进行。但是要注意的是，在整个制作过程中，在出现一些问题的情况下，也是需要马上改进的。如果现磨的咖啡味道不对，那就根本不能喝，防止对我们的身心健康造成伤害。

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