糖尿病这类病症是十分恐怖的一种病症，糖尿病给病人产生了心身的摧残，由于糖尿病难以除根，许多病人一旦得了了糖尿病就代表着要一辈子服药，一辈子医护好糖尿病才行，糖尿病非常容易出現一些病发症，因此我们要十分留意糖尿病人的饮食搭配医护，那麼糖尿病的病人能吃鸭蛋吗?

要想了解鸭蛋是否合适糖尿病的病人，我们应当先深层次了解一下什么叫鸭蛋及其鸭蛋的营养元素，了解鸭蛋有如何的健康养生作用及其饮食疗法的功效。

鸭蛋别名家鸭(《齐民要术》)，鸭卵(《南史》)，安宁(福建省)，鸭春，绿皮。为鸭科小动物家鸭的卵，可卵化成小鸭子。关键含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养元素。

鸭蛋茯苓功效甘、凉，具备补阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚损、滋阴降火、润肺止咳护肤等作用;融入于病后气血虚、躁热咳嗽、喉干咽喉肿痛、高血压、腹泻痢疾等病人服用。用以膈热、咳嗽、咽喉肿痛、齿痛。

牙龈功能特异滋阴清热、生津止渴益胃。主冶肺阴亏虚，干咳少痰，喉干而痛等;胃阴亏虚，口于而渴，作呕，便秘等。

牙龈性味归经特异性凉，味甘、咸。入肺、肝胆经。

牙龈使用量使用方法特异口服：煎汤或煮开完去壳服用或打架碗内搅拌以开水冲成鸭蛋花服用。

牙龈当代科学研究特异鸭蛋中水分含量、蛋白、人体脂肪、糖原、维生素D、维生素b21、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。

牙龈食补运用特异

1、肺阴不够，肺气上逆，痉咳阵作、咳声乏力老冰糖鸭蛋羹：鸭蛋2个，老冰糖50克。将老冰糖捶成屑，放进海碗内，加开水融化，待冷后打进鸭蛋，调均匀，上笼用文火蒸15～20分钟即成。趁温服食。

2、肺阴亏虚，干咳少痰，口燥喉干

鸭蛋银耳莲子羹：鸭蛋1～2个，白木耳10克，老冰糖适当。将白木耳清洗，放进锅内，放水适当，先以文火烧开，再用慢火煨炖至银耳莲子羹水浓稠时，将鸭蛋打进碗中与老冰糖一并放进银耳莲子羹中，稍煮就可以。饮汤，食白木耳、鸭蛋。

上文我们详细介绍了糖尿病的病人备受糖尿病的摧残，由于糖尿病这类病症难以除根，糖尿病人需要在日常生活中搞好针对糖尿病的饮食搭配医护，尽可能让糖尿病的病发症不出現，上文提及的鸭蛋有很好的饮食疗法作用，糖尿病人吃鸭蛋是沒有问题的。

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