现在杨梅酒打折，我喜欢饭后吃一碗杨梅酒。最近想喝纯牛奶补钙补锌。不知道杨梅酒和牛奶能不能一起吃？

杨梅酒和牛乳能够一起吃吗

不建议一起吃。

杨梅酒中含有0.5%-1.1%的酸性物质，包括苹果酸、柠檬酸钠、草酸等。而牛奶含有高蛋白、钙、镁等成分。两者一起食用，杨梅酒中的水杨酸可与牛奶中的蛋白质反应，转化为不易消化吸收的蛋白质，草酸、钙、镁也容易转化为草酸钙和草酸镁，不仅降低了牛奶的营养价值，还可能引起肠胃不适。

杨梅酒和牛乳隔多长时间吃适合

建议间距2钟头上下。

牛奶属于流质食物，服用后容易消化吸收；杨梅酒果肉细腻，化学纤维短，含有酸性物质，也非常容易消化吸收。两者在适当给药的情况下，均可在胃中2小时左右消化吸收排出。所以建议两种成分间隔两个小时服用，可以防止其成分之争。

吃完杨梅酒和牛乳该怎么办

状况一：没有症状的

在少量服用的情况下，比如吃1-5个杨梅酒，喝两口牛奶后，转化的蛋白质较少，一些消化吸收能力好的人可以很快消化吸收这部分蛋白质，不会引起不适，所以不用担心。

状况二：出現不适感

1.有些消化吸收能力差或胃肠道不好的人，吃了过多的杨梅酒、牛奶，会出现腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。一般腹泻后会热敷腹部，喝点温水，吃点淡而无味的东西，休息一下，人体就会舒服很多。

但如果出现腹泻、呕吐、腹泻的情况，需要立即去医院，防止脱水。

杨梅酒与什么不可以同吃

1.温性食物：杨梅酒性温，应防止与羊肉、牛肉、榴莲果等许多温性食物同食。防止它轻易发火。

2.含有酸性物质的成分：杨梅酒中有很多酸性物质，吃多了非常容易伤肝。所以要防止你和很多酸性物质一起吃，比如青柠檬，杏子。

3.含高蛋白的食物：杨梅酒中的水杨酸等成分非常容易造成蛋白质沉淀，不利于消化，会降低营养成分，影响一切正常的消化吸收。

注意：杨梅酒没有一定的禁忌成分，成分一般要防止大量食物共享，少量食物共享影响不大。

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