说来到冬瓜排骨汤这类美味可口又营养成分的汤羹，坚信大家都非常喜欢食用。由于自身东瓜就会有非常好的去湿气和有利排尿等作用，特别是在在夏季的情况下食用，还可以清热解毒和消暑呢。而猪排骨更为别说了，猪排骨自身就含有了丰富多彩的胶原蛋白粉，并且也有非常高的钙元素。因而东瓜加猪排骨制做而成的冬瓜排骨汤味儿和营养成分都更为升級了。那麼究竟冬瓜排骨汤怎么做好吃呢?

实际上冬瓜排骨汤的做法并不繁杂，并且冬瓜排骨汤不但营养丰富，因而不管少年儿童還是老年人都可以安心食用，能够 说成一款老少咸宜的滋补汤。可是要想制做出美味可口的冬瓜排骨還是需要一定的方法的，那麼究竟冬瓜排骨汤怎么做好吃呢?

冬瓜排骨汤归属于美味可口汤羹，关键原材料是猪排骨、东瓜，口感鲜，汤清怡人、性凉而味甘。

菜肴详细介绍

菜肴特性

东瓜性凉而味甘，能清热利湿祛毒、有利排尿消肿，解渴除烦，对痰积、痘疮肿疼、口干不止、心烦、痔疮便血、脚气水肿、小便不畅、炎热难消等状况合理。

特性：此汤味儿口味淡，有利于清热解毒。作用：具备清热去火、清热利湿温胃、降血脂降血压、通通便之作用。　适应证：适用寒湿内热引发的饮食搭配食滞、大便溏泻、小便短黄、首领眩晕等。

留意：本肴通利之功较强，身体素质柔弱者不适合冬常服。孕妇谨慎使用!冬瓜排骨汤怎么做好吃

冬瓜排骨汤怎么做好吃

作法一

原材料：东瓜400克，猪排骨200克，姜片1块，瑶柱丁100克。芝麻油1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺，

作法：

1.猪排骨洗干净，放进开水中氽烫完去鲜血，捞起来，控干水份。2.姜片清洗拍松。3.东瓜切薄片。4.石锅中放进冷水，添加猪排骨、瑶柱丁姜片，用大火烧开后，用文火煲40分钟，待猪排骨烂熟后添加东瓜片。5.东瓜煮开后，添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。

特性：清香爽口，清热去火。

作法二

原材料：东瓜200g，猪大骨100g，芝麻油、葱、姜、麻椒、食用盐、鸡精各适当。

作法：1 东瓜削皮，清洗，切片。2 猪大骨清洗，剁块。3 葱清洗，切条。姜片清洗，切成片。麻椒研细。4 将猪大骨放进锅中，加冷水适当烧开后，去白沫子，下东瓜及葱、姜、椒等调味料。5 煮至猪排骨、东瓜熟后，下食用盐，鸡精，再煮一二沸即成，最终浇上芝麻油。

作法三

主要材料：猪排骨 500克，东瓜 600克，红小豆 60克，茯苓 1一小块

1、猪排骨清洗 斩件，放进开水中煮5分鐘，取下清洗预留。2、东瓜清洗，连皮切薄块红小豆，茯苓清洗，浸软。3、将适度的水引入煲内烧开，放进所有原材料再度烧开后改温火煲2钟头，放盐调料就可以。

看完了上边有关冬瓜排骨汤怎么做好吃，坚信大伙儿早已有一定的了解了。实际上要想制做出美味可口又营养成分的冬瓜排骨汤，最先要将东瓜削皮，清理干净，随后切割成平等的几一小块，此外将猪排骨剁块，随后就可以将全部的食物和调味品放进锅中了，最终再下食用盐就大概完成了。制做的方式是比较简单的，大伙儿何不试着着制做吧!

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