西兰花与水豆腐能够 一起熬汤吃，美味可口还营养成分。西兰花与水豆腐是普通百姓常常吃的二种食材，常常会制成菠菜豆腐汤，可是有些人就说这二种食材常常一起吃会造成结石。那麼实际上确实这般吗？菠菜豆腐汤能一起吃吗？无需过度担忧，能够 一切正常服用，不容易造成结石，是一种较为素的美食，特别适合大伙儿平时品味。

菠菜豆腐汤作法

食物：西兰花，水豆腐。

作法：把提前准备的好的水豆腐切割成2公分上下的格子，随后把西兰花去根清洗预留。出锅烧开，把切完的军用被子入锅绰水，随后捞起来预留。再把西兰花也入锅绰水，随后捞起来预留。把锅原水扔掉。出锅烧开，随后把水豆腐下下锅中，水开后添加盐，味精，鸡精调料。把焯焯水的西兰花也倒进锅中，煮至烧开，再滴进少量芝麻油就可以。

美味的菠菜豆腐汤就搞好了，大伙儿需要留意的是，西兰花中的确很有草酸，因此 最好提早绰水一下，那样能够 除去西兰花中90%的草酸，那样吃起來是一点问题也没有的。此外水豆腐中带有很多的钙，西兰花中也很有维生素B12，因此 二者融合一起吃是能够 做到补钙补锌的实际效果的。

菠菜的营养使用价值

1、润肠导便、预防痔疮：西兰花带有很多的绿色植物膳食纤维，具备推动肠道蠕动的功效，有利于大便，且能推动胰腺代谢，促进消化。针对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等症状有医治功效。

2、推动发肓、提高抗病性工作能力：西兰花中常含的胡罗卜素，在人体内转化成维生素D，能维护保养视力标准和鳞状上皮细胞的身心健康，提升预防疾病的工作能力，推动少年儿童发肓。

3、确保营养成分、提高身心健康：西兰花中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有利成份，能提供身体多种多样营养元素。其所含铁制，对缺铁性贫血有不错的輔助医治功效。

4、推动身体基础代谢：西兰花中常含营养元素物质，能推动身体基础代谢，提高身心健康。很多服用西兰花，可减少中风的风险。

5、清理皮肤、延缓衰老：西兰花提取液具备推动塑造细胞的增殖的功效，既延缓衰老又能提高朝气蓬勃。在我国民俗以西兰花捣碎取汁，每星期洁面多次，持续应用一段時间，可清理肌肤毛细孔，降低皱褶及色斑，维持皮肤光滑。

西兰花服用作用

西兰花味甘、性凉，入肠子、肝胆经。具备补血补气活血，利五脏，通胃肠，调肾气，活血脉，解渴润肠通便，敛阴润肺，补阴舒肝，促进消化的作用。主冶高血压、头痛、眼花、风热赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打、衄血、便血、坏血病、排便涩滞等症。

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