我们都了解我们平常吃的寿司店美味可口，并且配搭上各种各样自身喜爱的馅也是垂涎三尺。说到寿司饭，大伙儿毫无疑问刚开始探讨它怎样选料怎么制作才更美味。是的，做寿司饭，尽管食物很少，可是需要留意的地区還是许多 ，尤其是在选料层面。例如制作寿司要挑选较为圆润、颜色嫩白的长粒香米，那样制做出去的寿司店才有嚼头。

这仅仅选料层面，我们也要对寿司醋的配制、白米饭和水的占比较为注重。也有淘洗和蒸米饭的全过程，全是不能粗心大意的。寿司饭做的好得话，连吃几顿也不感觉腻人，反倒越吃越爱吃，它是越嚼越香，越嚼越有嚼头的特色美食。

它的注重的作法是如何的呢

作法一：

原材料：

寿司米4杯、白米醋1杯、白砂糖1杯、盐半小勺

制作方法：

1. 将白砂糖、白米醋和盐一起翻拌，即是寿司醋。

2.高梁米清洗，放进电锅中煮开后，趁着热将寿司醋倒进翻拌，并且用电扇吹凉，使白米饭能充足消化吸收到寿司店

不一样做法寿司饭照片(20张)醋，这就是寿司饭。

3.寿司饭务必凉透才能够用于包卷，不然紫菜受热会蒸软，造成延展性，寿司店便没法做到需有的口味。

作法二：

原材料：

白米饭100克，海菜(干)10克，香肠1根，丝瓜100克，鱿鱼80克，盐、植物油各适当。

制作方法：

1、香肠和丝瓜各自切割成正方形的小条，过热水烫熟后用盐、油进味;鱿鱼切成片后调料。

2、提前准备一张保鲜袋，平铺平，在上面匀称的铺平一层白米饭，用汤勺卡紧，再铺平一层海菜，然后在海菜上摆香肠条、黄瓜条、鱿鱼片。

3、将保鲜袋渐渐地翻卷，卷的情况下要捏住。

4、以保鲜袋包起来以后冷藏，服用前切割成0.8公分厚的片，再用微波炉就可以。

5、里边的陷料还可以用猪肉松、蛋松、大马哈鱼松替代，转变多种多样一次可以多做一点，入电冰箱储存

哇偶，美味可口的寿司饭就是这样完成了，内心是否颇有满足感呢。无论干什么特色美食，我们都需要与细心和仔细去应对，在其中一些关键点还要特别注意。例如寿司醋和饭的占比大约是1:6。切寿司店的情况下，在伤口上能够沾几滴水，避免小米粒粘到上边无法解决。

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