淮山药香甜可口的不仅能够用来立即直接生吃，并且把山楂果晾干之后还能泡水喝，山楂果中具备健脾开胃健脾养胃的作用，另外能推动消化和吸收，较为合适减轻大家的消化不良和食欲不佳，另外又能非常好的维护好我们的胃粘膜，推动加速食材的消化吸收和新陈代谢，山楂泡水喝，还有哪些作用是我们不清楚的呢？

淮山药泡水喝的作用与功效

1、健脾健胃消食:健脾健胃消食也是淮山药泡茶的关键功效。淮山药块茎中含膳食纤维，可刺激性肠胃道健身运动，推动胃肠内溶物排尽，有利于消化吸收。单吃淮山药泡茶实际效果就很好，若与别的药相互配合，对宝宝秋季腹泻等消化不良症功效非常好。

3、防衰老:淮山药泡茶能够防衰老。现代科学技术证实淮山药泡水可使加快生物体衰退的酶的活性明显减少，含淮山药泡茶的八味地黄丸，主冶生完孩子虚汁不止;保元清降汤、保元寒降汤能冶疗呕血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤，能冶疗淋虫。淮山药泡茶还能冶疗肺结核、伤寒温病及女性经、带症状，这都有益于益寿延年。

4、抗肿瘤:淮山药泡茶具备一定的抗肿瘤功效。淮山药泡茶块茎含有含糖量，可刺激性和调整人类人体免疫系统，因而常作增强免疫工作能力的保健品应用。淮山药泡茶含糖量，对环磷酰胺所造成 的体细胞免疫抑制有抵抗功效，能使被抑止的免疫细胞作用一部分或所有恢复过来。

山药干的制做法

1、淮山药连皮洗干净，洗干净的山药用刀切去外皮。

2、把削好皮的山药切割成小块，把切完的山药片状放进80度的沸水中彻底侵泡30-45分鐘。

3、把侵泡好的山药放进容器里边，取得外边晾干就可以。

制作山药干不手痒的小窍门

1、把淮山药切割成段，在沸水中泡30分钟后取下来，能够除去淮山药外皮的粘液，随后再去皮，既非常容易削皮又不易手痒。

2、在洗脸盆中倒进小量食用醋，侵泡两手5分鐘后，再用火烧泡完的手，那样能够毁坏山药皮上造成 手痒的皂角质层。

4、将淮山药提早蒸一下还可以具有非常容易去皮，手不痒，非常容易切的实际效果，但留意不管蒸還是煮都不必時间太长，假如烂熟变面了反倒不太好切了。

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