中医学觉得，纯粮酒有活血通络，提升药效，推动胃口，消除疲劳，醒神保暖等作用，能让人情绪欢快，适当饮纯粮酒对身心健康的确有一定的功效，并且不一样种类的纯粮酒相互配合不一样的食物更能充分发挥它不一样的奇妙作用。那麼，高度酒煮鸡蛋的功效有什么？

一、纯粮酒烧鸡蛋治胃寒：中医学觉得纯粮酒烧鸡蛋的功效和功效是养胃，舒经活血化瘀，因而能够 輔助治疗胃寒。制做的情况下最先需要准备好高度酒1两，随后倒在碗内打进1个生鸡蛋，对饮引燃，直到酒锅糊了以后在其中的生鸡蛋也熟透，胃寒的人能够 挑选在每日早上空胃吃。一般来说轻微胃寒的病人要是吃一、二次能够 治愈。需要留意的是生鸡蛋之中不必添加一切调味品。

二、纯粮酒烧鸡蛋也有出汗补虚、治疗感冒的作用，关键由下列几类作法：1、鸡蛋酒：提前准备一个鸡蛋，先把鸡蛋清过虑出鸡蛋黄，把鸡蛋黄装进不害怕高溫的玻璃茶杯里，加上些酒精含量大约在20度上下的酒内，最终放进锅内隔水加热或是电烤箱内加温就搞好了。

2、最先需要将酒适当倒进放锅里，需要留意开启盖子、挥发掉乙醇后在这其中打进1个生鸡蛋，1匙白砂糖，搅拌均匀后兑入适当沸水食用。付清以后病人需要立即盖厚卧床休息。隔日鼻塞、流鼻涕、咽喉肿痛等感冒症状就可合理缓解、消退。

3、最先准备好蛋、酒、白砂糖、生姜水适。制做的情况下对饮湿热随后添加一个打撒的蛋、白砂糖、生姜水，翻拌以后就可以服用。需要留意的便是无须把蛋酒烧开，要是除去蛋腥味儿就可以了。

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