今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊减肥期间早餐吃什么,以下观点希望能帮助到您。

答很多人在减肥期间的时候都常常会自己做减肥餐食用，其中不少人在减肥早餐上都格外花功夫，但是有许多人其实都并不清楚减肥早餐到底吃哪些食物才能既帮助减肥又能维持生命所需的营养，那么减肥早餐最好吃什么？健康瘦身食谱是怎样的？

1、减肥早餐最芦闭好吃什么

(1)水果酸奶沙拉

材料：西红柿1个、小香肠6个、青瓜1条、鸡蛋1个、葡萄汁1瓶、酸奶1瓶。

做法：把西红柿洗干净，再切成4份、把青瓜削皮，切片，煎鸡蛋，炒西红柿，煎小香肠，把鸡蛋、西红柿、小香肠、青瓜摆在一个盘子上就完成了。

(2)鸡蛋奶酪饼

材料：鸡蛋1个、面粉50克、西葫芦1/3、奶酪适量、盐少许、黄豆。

做法：鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入面粉做成面糊，用盐调味。如果购买的是块状奶酪，则需要切丝备用，平锅内放少许油后倒入面糊，摊成薄饼，翻面后放入奶酪丝，待奶酪丝完全融化后，饼就熟了。

(3)酸奶麦片粥

材料：酸奶、饼干、水果、坚果。

做法：首先，准备一个干净的碗，把饼干掰成小块放在碗里，然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁，再淋点炼乳。插个草莓，又有营养又快，只需要1-2分钟。

2、DIY减肥早餐食谱

豆奶+蛋白粉+火腿面包

豆奶：250毫升

蛋白质粉：1勺(约10克)

火腿面包：1个(可自制也可购买)

这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激，如果可以的话，火腿面包自制会更加美味哦。

如果这一天你上午会比较忙碌的话，不妨在早餐中加入一些蛋白粉，这会让你精力充沛整个上午。

番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠

番茄蛋汤：1碗(加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了)

烧面包片：2片

煎香肠：1根

这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

很多人在早晨都会出现情绪和状态都十分低落的问题，好像根本没有睡醒一样，所以需要一款营养又美味的早餐来唤醒他们，这款就很适合哦。

想要自己动手的美眉可以参考上面的两种DIY减肥早餐哦，刚开始可能不会习惯，过段时间就会发现，其实自己动手也是一种情调。

3、减肥茶做法

(1)山楂槐花茶

材料：山楂、槐花各2钱，麦芽3钱、枸杞6钱及萝卜一条。

做法：1、先将萝卜用1500cc(约6碗)的水，大火煮沸再转小火直到萝卜煮熟。2、加入其他药材，再煮15分钟即可。

效果：山渣可消肉除源哗手油，降低胆固醇和血脂肪，避免消化不良。麦芽能消除米、面堆积引起的胃胀不适。槐花可以预防因生活不规律，熬夜后引起的火气上升或痔疮发作。

(2)玄米茶

主料：糙米一碗、绿茶一碗

做法步骤：

1、糙米放在炒锅里，小火慢慢地炒，炒到变黄了，关火，放凉。

2、跟绿茶混合好了，罐存。

3、取一勺玄米茶，放在壶里，倒入热开水，浸泡一会后，可以喝了。

(3)草本瘦身茶

主料：3朵玫瑰花、3g决明子、2g山楂、3g陈皮、4g甘草、2g薄荷叶。

做法步骤：

将原料用2000cc的水煮沸即可饮用。

(4)大麦甘草茶

主料：大麦10克、甘草2克、冰糖适量、煮茶包一个

做法步骤：

1、准备好所有的食材，把大麦仁和甘草放入煮茶包中。

2、锅中加入适量的清水放入煮茶包煮上7-10分钟，再把冰糖放入煮至溶化即好。

(5)三茶花减肥茶

材料：玫瑰、茉莉花、枳壳、川芎、荷叶各3钱，水2500cc。

做法：将水烧开之后，倒入所有的材料用水冲兑。

效果：玫瑰花具有极好的美容养颜功效，再搭配上茉莉花话还可以清热败火。再加上枳壳、川芎、荷叶让整个减肥茶的味道呈现出甘甜的味道，对于瘦身和减压有着不错的效果。

(6)菊花枸杞减肥茶

材料：六月雪、乌梅各3克，菊花5克，枸杞10粒。

做法：先在锅中加入500毫升的水，接着将所有的材料全部倒进去，煮20分钟再过滤出汤汁出雹嫌来饮用。

效果：这种减肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特别是菊花能败火的同时还能养眼。同时降脂和排毒瘦身的效果也非常显著。

(7)薏仁荞麦瘦腿茶

主料：薏仁(生)250g、荞麦粒(生)

做法步骤：

1、先准备好荞麦粒和薏仁粒，不用淘洗，直接检出里面的小沙粒和坏的虫蛀的即可。

2、接下来在锅里放几滴水即可，放入薏仁，开中火炒制8分钟左右，要不停翻炒，以免焦糊，原先放入的水会不断有水蒸气产生，不再产生水蒸气的时候放入荞麦粒，继续翻炒并且转成中小火，生荞麦粒是绿中带黄的，炒到荞麦粒变成深棕色，薏仁变成淡黄色的时候就可以关火了啊!

3、炒到开始有稍微的烟冒出来就要注意观察，因为荞麦粒比较小，容易受热，防止焦糊，等到你能闻到有谷物的香味的时候，就可以关火了，薏仁比较难判断有没有炒好，按照炮制学的规范，薏仁应该变成微黄色，稍微有一些焦斑也是可以的，我因为喜欢略生的口味所以没有炒到焦斑，只是炒到了颜色发黄而已。

4、把炒好的薏仁荞麦茶放入杯中，充入开水，如果放的荞麦比较多的话，会有很好看的亮黄色。可以泡一天，喝完水，最后的谷物还是可以吃掉的，这样可以将成分吸收的更彻底，而且也会增加饱腹感，少吃晚饭。

答大家都知道早餐是十分重要的三餐之一，而早餐饮食不仅影响着上午的精力同时对于减肥瘦身也起到重要作用。对于需要减肥的小伙伴来说，合理控制饮食是非常重要的事情，这就包括早餐。那么早餐减肥食谱有哪些？早上吃什么对减肥好？

1、早餐减肥食谱

1，早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

2，早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把，中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗，晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。

3，早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头，中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗。晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

4，早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜，中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头。晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。

上面就是我为大家介绍的4款减肥食谱，有需要的朋友，不凡可以尝试一下。而且减肥是需要持之以恒才会有效果的，所以需要减肥的朋友要坚持下去。

2、正确健康的减肥餐

千万不要以为减肥就不能吃肉，靠谱的减肥餐里，吃肉也少不了。“减脂=少淀粉+适量蛋白+健康油+高纤维”才是正确的健康减肥餐，才是减肥最好的方法。

①少吃淀粉——但不能不吃，优选低脂食物

人体是以糖类为能量来源的，就算是食用了脂肪或者蛋白质，也要在体内转化为糖才能够用于产能。如果没有摄入碳水化合物(淀粉及糖)，摄入足够的蛋白质和脂肪，人体也会将蛋白和脂肪转化为糖，用以维持生命。

我们人类的消化系统是为了吸收糖类而优化的，所以对蛋白质和脂肪的吸收效率比较的低。在无糖的状态下即使吃得再多，吸收的蛋白质和脂肪也远远不够我们每一天的基本消耗，余下的热量亏空靠的就是燃烧我们自身的蛋白质和脂肪了。因此，减少淀粉的摄入是能够有效减脂的。

“阿特金斯减肥法”所推崇的就是不吃淀粉(碳水化合物)减肥法，但是长期保持低碳水化合物摄入饥饿感会非常强烈，由纯猛简此引起的过度蛋白质脂肪摄入还会额外加重肾脏肝脏的负担，所以通常需要有专业人员(医生)指导和观察下才能进行，以保证不会损害健康。

所以，为了健康着想，淀粉还是不能不吃，在减肥餐知昌单里有少量的淀粉以维持正常的生命活动才是健康首选。

推荐健康淀粉类食材：

全麦面包为代表的全谷物、燕麦片、糙米、红薯等粗粮。

健康淀粉假冒者：含糖的谷类麦片、精制米面。

②多吃优质蛋白——关键适量

蛋白质的做裤来源包括植物性蛋白和动物性蛋白，不论是何种，关键是优质和适量。蛋白质在我们体内的代谢时间比较长，可以长时间保持饱腹感，有利于控制饮食的量。

同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，多余的蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外，大部分以能量的形式代谢掉。

值得留意的是，一般高蛋白质的食物，脂肪的含量也会比较高，所以在选择大量摄入蛋白质的时候，也要有意识地选择脂肪含量较少的高蛋白食物。

推荐优质蛋白类食材：

白肉——鸡肉、鱼肉等。跟红肉笔记来，白肉所含的脂肪更少。但鸡肉的皮和骨头所含的饱和油脂很高，如果取出鸡皮和骨头，只吃肉会更好。

蛋白——水煮鸡蛋的蛋白可以加入你的减肥餐单里，它可是最简单又优质的蛋白来源。但注意尽量少食用蛋黄，蛋黄里含的胆固醇等脂类比蛋白高处许多。

豆类——大豆的产品和豆类，例如豆腐等食物都能提供丰富的蛋白质，而且豆类制品是植物性蛋白，脂肪含量低，对降低人体的胆固醇水平非常有帮助。

低脂奶制品——假如你想要让你的减肥餐单更加美味，可以选择低脂奶制品。它的种类繁多，包括了牛奶、酸奶、奶酪。每天都喝一杯牛奶可以保障你在吸收蛋白的时候也吸收了钙。

坚果——杏仁、核桃、花生、南瓜子等。坚果的热量不低，但它含有高蛋白的同时含有单一的不饱和脂肪酸和优质的纤维，在你的减肥餐里算上少量的坚果作为零食，不仅能延迟你感到饥饿的时间，还能为你提供维生素E和微量元素，减肥的同时不忘美丽自己。

优质蛋白假冒者：全脂牛奶、加糖酸奶(调制酸奶)、烤豆子、油炸豆子、腌或熏过的坚果等。

③健康油——不能贪多

减肥虽说要控制脂肪摄入的同时减掉身上的脂肪，但摄入适量的健康油也是很有必要的。你的靠谱减肥餐里要尽量少的动物性脂肪，但能降低胆固醇、增强免疫系统的植物油怎么可以没有！

植物油都有助于控制对食物的渴望，还帮你燃烧脂肪，使你的胆固醇维持在一个令人愉悦的水平——你还需要更多的理由吗？快去厨房检查你的菜油是什么吧！

推荐健康油：

橄榄油、芝麻油、茶油、芥花油、菜籽油。要注意的是，时间使用同一种油来烹饪，偶尔更换食用油的种类才能令不同的脂肪和营养均衡吸收。

健康油假冒者：氢化植物油、人造脂肪、人造黄油。

④高纤维食物——多元化摄入，减肥又健康

纤维素不能被我们消化吸收又不能提供营养，但食用高纤维的食物能帮助我们活动肠胃，对身体的好处多多，不愧为第七营养素呢。

高纤维食物有益成分多，能有效预防癌症，还有助防心脏病。吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。

高纤维食品推荐：

菌类——菌类的纤维素含量最高，其中干香菇、干银耳和黑木耳可是高纤维食物的冠亚季军。

谷物——谷物的纤维素含量在4%到10%之间，从多到少排列为麦麸、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。其中以大麦为宜大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

蔬菜——研究发现，蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。笋内所含大量的膳食纤维素，被誉为“现代文明病”防治因子。茄子也是不错的选择，其热量低，所以便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。其余含纤维素较多的有：辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。

水果——水果中纤维素含量最多的是山楂干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。需要控制糖类的减肥餐单里，不妨选择甜度较低、纤维高的种类，如苹果、西红柿、番石榴等，避免选择甜度高又精致的水果。

建议：一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以20-30克为宜。如果是平时膳食纤维摄取较少的人，最好以循序渐进的方式增加，还应多饮水，这样才能发回高纤维食物最好的功效。

答在我们平时的日常生活当中，有一些正在减肥的女性朋友们会经常不吃早餐，她们以外这样做就可以达到减肥的效果，殊不知经常不吃早餐不仅不能减肥，还会增肥，所以小编劝告在减肥的女性朋友们还是要吃早餐的，下面小编给女性朋友们介绍了一些健康减肥的早餐，希望对大家减肥有帮助。那么早餐减肥吃什么好？早餐怎么吃才有益健康？

一、减肥早餐有哪些

1、全麦面包+豆浆

减肥早餐也要保证营养。两片全麦面包可以满足热量需要，再加杯热豆浆，可以补充蛋白质。这两种食物热量不高。燕麦+牛奶，燕麦富含纤维，热量低，有利于减肥。热牛奶冲燕麦片，不仅富含营养，而且具有减肥功效。

2、蜂蜜水+水煮蛋

水煮蛋的热量低，富含蛋白质，可以满足蛋白质营养，加杯蜂蜜水，可以促进肠胃运动，排毒减肥。蔬菜汁+全麦吐司。胡萝卜或番茄榨汁喝，可以为身体补充维生素及纤维，加点低热量全麦吐司，效果更好。

3、豆奶+蛋白粉+火腿面包

早上醒来刷牙后，可以给自己冲杯豆奶，再加勺的蛋白粉，搅匀后饮用，再吃点全麦面包及脱脂火腿面包，可以保证营养均衡。蛋白粉可以让我们整日都充满精力，还可以补充植物雌激素。

4、番茄蛋汤+烤面包片

番茄一定要新鲜，先用点橄榄油炒一下。然后加点水住开，加点鸡蛋调味。全麦面包直接烘烤食用。这款早餐中番茄内的茄红素，可以美白瘦身，低热量，完全不怕脂肪堆积。

二、怎么吃早餐才健康

1、早餐应先喝水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。

因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500~800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

2、早餐应吃点水果

水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸_平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔！

3、早餐以五壳根茎类为主食

五壳根茎类不但含清运丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。

一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、答档梁萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片，作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦蠢帆面包、杂粮粥等。

4、早餐应该吃乳制品

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。

答减肥时候早餐吃什么好

减肥时候早餐吃什么好，热身的时候我们还有一些需要注意的事情，在我们日常的运动中，减肥的效果也是非常明显的，有些运动并不适合所有人参与，以下分享减肥时候早餐吃什么好有什么好处。

减肥时候早餐吃什么好1

1、玉米羹

玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

2、地瓜粥

地瓜，米适量。取适量的米洗干净，下锅加水煮沸，然后改用小火熬20分钟左右。取大小适中的地瓜2个，然后洗干净去皮切成小块，放入粥中，继续用小火焖多20-30分钟即可。

3、八宝粥

红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两带拦根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

4、南瓜薏米粥

南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用水洗净，然后浸泡在水中;将南瓜去皮切成丁，大米和薏米洗净备用;往锅中倒水，然后用大火加热，待水开后放入大米、薏米、枸杞，转成小火煮熟即可。

5、牛奶餐

牛奶，苏打饼干。吃早禅陪餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无蠢袭胡法比拟的。超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。

6、海苔萝卜丝饼

鸡蛋、白萝卜、海苔、蘑菇粉、面粉。鸡蛋打散，加入面粉和海苔，然后搅拌成蛋糊状，注意海苔要撕碎;白萝卜洗净切丝，也然后放入蛋糊，并加入盐、蘑菇粉和五香粉，拌均匀，锅中倒油，待油烧热后转成小火，倒入面糊煎成饼即可。

减肥时候早餐吃什么好2

全麦面包+牛奶燕麦片

燕麦的热量很低，还含有到了的膳食纤维，再加上牛奶，早上食用，可以增加饱腹感，减少每天食物的摄入量。

黑米粥+燕麦馒头

早上吃些粗粮好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。这样不长胖，还有利于你自己的营养吸收，而且这个搭配是低热量的`，可以放心食用。

一个苹果+一个鸡蛋+一杯果汁(蔬菜汁)

想减肥的朋友在早上可以先吃个苹果，然后在吃一个鸡蛋，在家一杯鲜榨的蔬菜汁，这样既不会饿肚子，还能及时的补充体内所缺的糖分、维生素和蛋白质。

煮玉米+绿豆粥+酱菜

煮玉米、绿豆粥和酱菜搭配可能不是很常常见到，但是把它们搭配在一起吃，减肥效果也是好的。玉米是瘦身主食，营养非常丰富，还能抗衰老，而且还有着身体比较不容易吸收的膳食纤维。而搭配着绿豆粥和酱菜，不仅仅可以饱腹，而且还能给你的肠胃来个大扫除。

煎蛋三明治+蔬菜水果汁

煎蛋三明治和蔬菜水果汁的搭配也是很多想减肥的朋友比较喜欢的一款减肥早餐，这一款早餐中不仅富含蛋白质，还含有维生素，是减肥的最佳食谱。

豆浆一碗+两片全麦面包+一个鸡蛋

豆浆热量低，还和鸡蛋一样富含蛋白质，能够补充充足的蛋白质，提高新城代谢，有助减肥。全麦面包富含膳食纤维，饱腹感强，很刮脂。这样的一个早餐搭配，让你能量满满。

吃减肥早餐的最佳时间

早餐最佳时间7至8点，医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。所以不要因为起得早就提前吃早餐，起床后可以先舒展一下筋骨再进食。

对于减肥期间早餐吃什么，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

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