蒜香芥蓝菜梗这家常小菜的关键原材料采用的是芥蓝菜梗，一般食物的挑选便是标识着食材的使用价值反映。我们服用食材的目地便是以便去消化吸收食材的营养成分，食材的不一样作法也是改变营养膳食使用价值的反映，一般食物的不一样制做出去的食材全是有所区别的。无论是哪些的制作过程要是食材有营养成分我们全是能够 去服用。

服用食材的唯一目地便是以便去消化吸收我们人体所需要的营养元素，不一样的营养膳食全是反映字啊食材的选料层面。食材的不一样作法也是以便考虑不一样的顾客的要求和口感，由于每一个人的身体素质和要求全是有差别的。那麼蒜香芥蓝菜梗怎么做呢?

原材料:芥蓝菜1把、五花肉适当、尖椒适当、食用油适当、食用盐适当、味精少量、白砂糖少量

作法

锅里放少量油，放进五花肉炒成动物油来，把肉放一边，进行爆香大蒜碎，添加芥蓝菜梗煸炒，盐、味精、一点白砂糖调料，最终放些尖椒丝配下色调，就可以。

芥蓝菜含丰富多彩的维他命与营养元素，它所具备的钙、钾、维他命C、胡罗卜素、维生素b2的成分均比一般疏菜高一至多倍。中医药学觉得，蕹菜茯苓功效甘咸、寒滑，其有清热解毒、祛毒、散血、有利排尿功效，对热痢、痔疮、便秘、便血、奥此、虫咬皮炎及湿疹，都是有一定的饮食疗法功效。在其中蓝紫色的蕹菜还带有甘精胰岛素样成份，有益于糖尿病人。

服用使用价值

清热去火：蕹菜中膳食纤维成分极其丰富多彩，由甲基纤维素、木质纤维素和阿拉伯胶等构成。阿拉伯胶能使身体有毒物质加快代谢，木质纤维素能提升巨噬细胞吞噬病菌的魅力，除菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等;

润肠抗癌：蕹菜中的很多甲基纤维素，可提高肠道蠕动，加快大便，针对预防便秘及降低肠胃病变有积极主动的功效;

增强抵抗力、洁齿龋齿的预防：蕹菜中有丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，其维他命成分高过白菜，这种物质有利于增强抵抗力，预防疾病抗病性。除此之外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿龋齿的预防，盈润皮肤;

降低血糖：蓝紫色蕹菜中含甘精胰岛素成份而能降低血糖，可做为糖尿病人的饮食疗法佳蔬。

上边详细介绍了蒜香芥蓝菜梗的做法，要想更强的去消化吸收到这道食材的营养成分，那麼学好制做的方式 是唯一的方式。由于仅有恰当的掌握住它的做法，才可以在需要的食材就可以消化吸收到食材的营养元素。服用芥蓝菜能够 补充我们人体所需要的维他命的成分，有益于糖尿病患者去服用。

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