扁桃体炎包括炎症反应和炎症。主要炎症反应包括亚急性扁桃体炎、急性咽炎、急性会厌炎和急性喉炎。一般炎症反应可合并全身性疾病，如发热、疲倦等。所以饮食上要注意支持疗法，补充维生素C物质和高蛋白食物的营养成分，多吃蔬菜和新鲜水果，多喝水帮助修复。如果是炎症，如慢性咽炎、慢性喉炎、弥漫性扁桃体炎等。这种情况建议多吃清淡饮食，尽可能避免辛辣食物成分及其刺激性成分，如咸、甜、寒、超温成分等。建议多吃蔬菜，新鲜水果，多喝水，这样可以尽快恢复。

扁桃体炎是慢性咽炎的一种亚急性疾病。一般全身性疾病有发热、咽痛、吞咽困难、吞咽不适等。这个时候需要全身使用抗生素。建议口服或静脉滴注头孢菌素。此外，有必要采取抗病毒治疗泥，油，和各种咽片。在饮食层面注意清淡，比如小米汤、米粥、米油。此外，要改善营养成分，多吃维生素和蛋白质含量高的食材，如果汁、果汁、猕猴桃汁、苹果汁等，含有丰富多彩的维生素，对抵抗发烧、感冒、咽喉痛等作用强大。

适合发烧感冒人群的饮食，一开始要多补充水分；其次，更容易消化吸收。所以首选白米粥，可以是大米也可以是小米。另外可以适量补充一些蔬菜水果的叶子，更容易消化吸收，营养元素的补充也略全面。但是尽量不用忽略里面的肉太多，也不用做的太油腻。

其次，烂鲜面条或者用面条做的面汤也适合发烧感冒的人。但只针对发烧感冒时食欲明显下降的人，如果发烧感冒时食欲非常好，只要不引起明显的恶心、呕吐、消化不良、食欲下降，就可以适量吃肉。

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