针对吃客们而言，探寻特色美食是不可或缺的事儿，预估会在这里道上一直蹦跶下来。吃客们针对特色美食并沒有免疫能力，因此一切有关味觉的享有，吃客们避而远之。牛羊肉拥有 别的肉制品无可比拟的美味，番茄意味着着蔬菜水果的纯天然，殊不知牛羊肉和番茄的配搭会撞击出哪些的火苗呢?下边就讨论一下有关牛羊肉和番茄的作法。

原材料原材料：牛腿肉500克，熟菜籽油500克，西红柿300克，辣椒干20克，麻椒3克，生姜片10克，白砂糖10克，生抽20克，食盐7.5克，甜酒酿50克，酸菜鱼火锅250克，葱段10克，色拉油10克，绍兴酒5克。

主要材料：牛羊肉、西红柿和苞米一根。

作法：1、将牛羊肉清洗后切片(牛羊肉切割成6.5公分长、4.5公分宽、　0.3公分厚的片，放到碗内，加食盐、绍兴酒、生姜片、葱段翻拌，腌制约三十分钟，拣去葱、姜)预留，西红柿清洗备用。

2、葱和姜清洗后切割成适合尺寸(辣椒干切割成2.5公分长的段。西红柿改为2公分的小块)备用。

3、西红柿切片备用。

4、炒菜锅容易上火，舀入菜籽油烧至七完善，放进嫩牛肉炸至深褐色，捞起来沥油。锅内留油烧至四成热，下辣椒干、麻椒炸香成红棕色，下西红柿炒成香气，添加酸菜鱼火锅，放进牛羊肉、食盐、生抽烧滚，用灶火收稠卤料，添加米酒、白砂糖、鸡精、色拉油就可以。

以上便是有关牛羊肉和番茄的作法，喜欢牛肉西红柿的你，赶快行动起来吧，美味可口就在你的手上问世。家常小炒是让人回味无穷的菜，做上一道美味可口的美味，等待远处的归人，游客的思家之情更为茂密，赶快动手能力做个看，让大家亲人品味一下西红柿牛肉的口味吧。

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