许多的情况下大家都期待自身可以吃到美味可口，针对小虾的做法大家都要想掌握，很多人都喜爱吃龙虾，因此 针对虾大家一点也不生疏，可是要想吃到美味的虾也是需要大伙儿费一点点的思绪的，小虾的做法是什么呢?许多人都会掌握，虾的做法十分的多，但是可以考虑大伙儿的可能就并不是那麼的多了。

做为一个吃客大家一直要以便自身的胃而持续的勤奋的，针对河虾大伙儿也是很勤奋的去掌握的，小虾的做法十分的多，以便考虑亲人不一样口感的要求，很多人都要想学好许多中，那麼小虾的做法是什么呢?

第一种：香辣虾火锅

材 料

海白虾多个，后背开边。 辣椒干，麻椒多个姜、蒜切成片，葱切条 酸辣椒好多个，泡姜一块也切成片。

做 法

1.锅内倒进油，还记得要多一些，比平常炒一样分量的荤腥油多一倍吧 大火烧油至辣，倒进虾。

2.炒一会，放进辣椒干和麻椒，煸炒，让滚油把甜味和麻味都“榨取”出去。

3.出甜味和麻味后，放进葱姜片，野山椒，泡姜(葱先不必放)

4.葱姜香气炒成后，添加生抽适当，白糖适当，米酒少量。即将出锅时，放进葱丝，煸炒 加适当盐。 随后出锅。

第二种：茄汁明虾

原 料

明虾500克，青豌豆一茶匙，笋片少量，姜片，葱，糖番茄沙司，吉士粉盐、鸡精适当。

做 法

1、大明虾裁掉头须及长脚清洗控干，笋、青豌豆清洗预留。

2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放进明虾双面煎至金黄色五层熟，添加米酒，盐，少量冷水盖上焖三分钟加番茄沙司烧至汁浓，就可以上盘。

3、烧红锅下油，笋片及青豌豆煸炒放盐，鸡精，湿吉士粉水淀粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食。

小虾的做法十分的多的，上边就详细介绍了二种，在大伙儿的日常生活大伙儿能够享有许多的美味可口，尤其是历经自身的手做出去的美味可口更为的不一样，因此 大伙儿以便自身最爱的人能够去试着着学习培训一下，坚信会给大家的情感生活增加许多的快乐的。

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