石锅饭是一种普遍的日本籍的白米饭美食，日本的一种象征性的食，石锅饭的有二种的烹调方法一种是将全部的食物放进砂锅内，随后取得炉灶上来烤，另一种将砂锅烤热后随后再放进白米饭和蔬菜水果啊，蔬菜水果和白米饭的都能够依据本人的口感酌量提升，还可以添加别的的辅材与砂锅拌，在其中含有的作用也是十分多的。

石锅饭的是一种普遍的，能够根据每个人的口感独特的五香牛肉干香伴着柔和到阿一切的蔬菜水果不全是很好的做法，很多人要想在家里开展制做石锅饭那麼呢，我们如今简易介绍一下石锅饭如何开展制做。

食物提前准备

石锅拌饭原材料：稻米2杯，牛羊肉150克，山菜70克，橘梗100克，绿豆芽150克，丝瓜1个，红萝卜150克，黑木耳5克，平菇6个，生鸡蛋2个， 凉皮100克，卷心菜50克，西兰花100克。

牛羊肉调味品：生抽1炒勺，白砂糖1/2炒勺，葱末1/2勺子，蒜末1/2勺子，芝麻油1勺子，芝麻盐，胡椒粉少量。

调料辣酱原材料：辣酱2炒勺，芝麻油1炒勺，蒜末1/2勺子，葱末1勺子，牛肉馅30克，纯蜂蜜1/2炒勺。

制做流程

1、洗米搞好饭。橘梗整理好后用食盐水侵泡一下，掰成丝，切割成2公分长，随后用芝麻油、芝麻盐调好味

2、厥菜切割成2公分长后，用蒜、葱、白砂糖、生抽、芝麻油、芝麻盐调好味后上锅炒过。

3、把绿豆芽用食盐水烫下后，与调味品拌好。

4、把去心后的丝瓜与红萝卜切割成丝后，用盐、醋、白砂糖调料。

5、切细牛羊肉后，调好味，用食油炒过。石锅饭(18张)

6、用温小水泡好平菇和黑木耳，并切割成丝放进锅中煸炒一下。

7、生鸡蛋分为鸡蛋黄与鸡蛋清二种，把鸡蛋清在热锅上伸开制成鸡蛋灌饼，取下切割成丝。

8、凉皮和卷心菜也切割成一样的丝。

9、石锅拌饭里不能缺乏的便是决策味儿的辣酱。平锅烧开以后，倒进少量油，先炒已拌好的牛羊肉后，加上少量水、辣酱、纯蜂蜜、芝麻油再一起煸炒。

10、在砂锅里倒进芝麻油摇到砂锅内壁都沾有芝麻油，随后把饭盛到一个小盘子里，制成一定样子以后，再把饭放进砂锅。在其上边放上无需色调的丝瓜、红萝卜、平菇、蛋丝、山菜、橘梗、豆芽菜、黑木耳、肉、卷心菜丝和凉皮丝，倒进辣酱并在上面放些白芝麻和松子来做装饰设计，把砂锅放到火上大火烧到有吱吱作响的声响，那样拥有 发黄五香牛肉干的石锅饭便完成了

以上主要是采用的石锅拌饭原材料关键有稻米也有一些依据自身的自身口感挑选的蔬菜水果及其肉类食品，石锅饭的营养丰富并且发热量并不高，口感全是有很好的作用，石锅饭中的蔬菜水果了还可以依据自身的身体素质开展挑选，蔬菜水果中带有的丰富多彩维他命就可以跟稻米中带有的蛋白充足融合并且针对基础代谢造成的影响也十分高。

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