菌菇类食品，在我们的生活起居中被服用的概率是愈来愈高，由于我们现代人由于各式各样的原因，而促使人体遭受了史无前例的损害。有的人是由于工作中的原因，而一些是由于学习培训的疲劳，还有的人确是由于玩得太累了的原因。因此当今的人更重视的是食品健康养生。大伙儿因为了解菌类的功效，因此吃菌类的人是愈来愈多。

一样可能也是这一原因所造成 的，如今销售市场上的菌类价钱是一路飙升。我们之前常常吃的平菇、菌类、香菇，如今很多人由于价钱的原因都不舍得买来，可是需要了解的是人体关键。下边就来详细介绍此外一种菌类：秀珍菇，及其它的作用与功效。

秀珍菇在生物学秀珍菇上归属于细菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名字来自中国台湾，它有别于一般的凤尾菇是由于其较小，柄有5～6公分，盖直徑

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