大家许多情况下在平常的日常生活都是碰到一些自身不认识的蔬菜水果或是新鲜水果，一般還是以蔬菜水果占多数的，由于一般而言新鲜水果仅仅做为大家的一个輔助食品，可是蔬菜水果就不一样了。可以说大伙儿的每日的饮食搭配基本上都不可或缺蔬菜水果，不但由于蔬菜水果的口感与众不同，大量的是由于蔬菜水果的营养成分及其对身体的一些益处。

如今的人经常由于工作中交际的原因，常常参加一些酒店餐厅或是酒局，通常都是吃一些油腻的高脂的食材，可是此刻假如来盘蔬菜水果得话，不但可以推动人体脂肪的消化吸收，并且还可以改进一下胃里的自然环境。下边就来详细介绍一种蔬菜水果：番杏的作法。

番杏别称英国西兰花、洋西兰花、夏西兰花。番杏科，番杏属。一年生半蔓性草本植物。2n=4x=32。原产地加拿大、东南亚地区和智力等地。根茎比较发达，茎环形，翠绿色，前期站立，中后期爬行生长发育，蔓长达数米。叶三角形，共生，翠绿色，叶片满布银白色超微粉。叶柄着生红花，无花朵，花被钟状4裂。干果棱角形，每果含種子数粒。喜溫暖，耐高温、耐旱，适应能力广，关键在亚热带、暖温带种植。以直播间主导，也可预苗栽种，种前应泡种，便于出芽。小苗和嫩梢供服用。

喜溫暖，耐酷热，抗旱灾，适各种各样土壤层种植。[2] 一年生肉质地草本植物，没毛，表皮细胞内有纤维状结晶，呈颗粒突起。茎初站立，后平躺升高，高40-60公分，肥粗，浅绿色，从尖部发枝。叶子卵状棱形或卵状三角形，长4-10公分，宽2.5-5.5公分，边沿波浪状;叶茎肥粗，长5-25mm。花单生或2-3朵披针叶柄;花柄长2mm;花被筒长2-3mm，裂片3-5，常4，里面浅绿色;雌蕊4-13。干果陀螺图片形，约长5mm，具钝棱，有4-5角，附带宿存花被，具数颗種子。百果期8-10月。

番杏的一般作法一般是用于做番杏味增汤，操作步骤以下：

主要材料

番杏200g、萝卜1段、香芋6卷味增20g

1. 萝卜削皮、香芋卷焯水清理预留。

2. 萝卜切一片预留。

3. 锅里加水烧开，把味增放进漏勺中，用筷子渐渐地打撒融进汤中。

4. 放进萝卜片和香芋略煮。

5. 最终放进番杏烫软就可以熄火盛出。

自然除开拿番杏来做味增汤以外，大家常常还会继续拿番杏来煨牛骨头，一样味儿也是很非常好的。番杏做为蔬菜水果而言，或许很多人是不认识的，可是番杏所具备的营养成分是不能忽视的，另外番杏也有一定的功效与作用，有时也可以协助到大伙儿。

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