柚子的营养使用价值很高，冬季吃柚子不但能够 润肺止咳清肠排毒、补血补气健脾胃，还能够减轻咳嗽有痰。但吃柚子的情况下别把桔子皮给扔了哦。下边简易详细介绍一些桔子皮的做法大全，期待大伙儿会喜爱。

1.柚皮烹调法

过去有些人喜爱用动物油搓柚皮，让柚皮吸足动物油，使之变为腻滑，随后再用动物油把柚皮炸得松化，再烹调成菜式。现如今大伙儿讲身心健康，怕油腻感，此方法基本无需。仅仅将柚皮浸湿、切件、挤干水份后，就用上汤温火煨上好多个钟头，使柚皮充足地消化吸收上汤的美味可口，随后收火炒糖色，最终用大蒜炒过的小河虾、肉沫等料头熬成茨汁，淋在柚皮上就可以。

2.柚皮蒸排骨

这时，更是红心柚很多发售的时节，大部分人到服用红心柚的瓜瓤后，通常把柚皮一丟了之，实际上它是很可是的。由于柚皮是能够 服用的，它不仅营养丰富，并且还具备养胃、止咳化痰、润滑咽喉等饮食疗法功效。

1.取下桔子皮，尽可能不必带乳白色一部分

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