西红柿炒鸡蛋的做法怎么样？做这道美食也很简单。但是在制作的过程中，还是要掌握一些方法的。在那样做的情况下，不容易出现所有的问题。在制定的条件下，都可以圆满执行。西红柿有大量的维生素C，生鸡蛋有大量的蛋白质和人体脂肪，对健康很有帮助。

西红柿炒鸡蛋的做法就是一切。下面下次再详细介绍，让你对这样的美味做法有非常好的把握。在制定它们的情况下，你们都能知道如何做到最好，这对你们的身心健康是有益的。

西红柿炒鸡蛋的作法：

原材料：

西红柿，生鸡蛋

练习：

1.西红柿洗净切片，生鸡蛋磕回壳里，用力撒上蛋液备用。

2.用炒锅加热炒锅，倒入适当的油，慢火，将蛋液和少许盐混合，倒入炒锅，逐渐将鸡蛋煎成小块(注意熟度，生鸡蛋可保持液态，太老影响口感)

3.热锅热油，将番茄翻炒两次，加水约3分钟，将皮和肉分开，放入煎好的生鸡蛋翻炒两次，然后加入适量白糖和盐调味关火，装盘即可(如果喜欢口味重的番茄，可以加少许番茄酱)。

花式西红柿炒鸡蛋

原材料：

西红柿1个，生鸡蛋2个，豆角2个，大蒜2瓣，盐1/2汤匙，香油1/2汤匙，米酒1/2汤匙。

练习：

1.撒上生鸡蛋，加入米酒和少许冷水，搅拌均匀。

2.烧热锅，倒入少量油。油八成热时，倒入生鸡蛋，用铲子快速翻炒，炒至蛋液凝结，出锅待用。

3.在另一个锅里加入少量油。油七成热时，倒入豆子翻炒2分钟。

4.加入西红柿，炒1分钟。

5.加入大蒜，倒入少许冷水，盖上盖子，用中火煨3分钟。

6.打开盖子，倒入少量香油。

7.加入适量的盐。

8.最后将煎好的生鸡蛋倒入其中，转大火快速翻炒1分钟，至汁液略干。

根据上面的详细介绍，西红柿炒鸡蛋的做法也掌握的非常好。所以，在做出如此美味的食物的情况下，以上的方法都可以选择。但是需要注意的是，在做出如此美味的情况下，也要适当。如果生鸡蛋剩了，下次吃的时候会有腥味，吃的时候不容易喜欢。

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