奶黄包许多大家都较为喜欢，一般 都是作为早饭来服用，吃起來便会感觉绵软甜而不腻，老少咸宜，就连少年儿童都很喜欢吃奶黄包，但是自身在制做奶黄包的情况下就需要留意关键点问题，能够在里面放进白糖和鲜奶油，能够提高口味，最终制做进行需要奶黄包的情况下就更为要留意時间，只需要蒸10分钟。

包馅

鲜奶油、牛乳、生鸡蛋、油、白砂糖、小麦面粉、

擀面皮

小麦面粉、水、酵母菌

制做流程

1、洗脸盆里放入适当温开水和酵母菌、小麦面粉，合成面糊，放进一边直到面糊发起來。2、先切一小块鲜奶油放进小盘子里，随后把碗放进有开水的盆中渐渐地溶化。3、在小不锈钢盆里加上生鸡蛋，随后倒进小量牛乳，放入糖、油、鲜奶油和少量小麦面粉搅拌均匀。4、把调准的馅液放进炒锅上，锅开5分鐘后用筷子搅一搅，在锅开10分钟的情况下再搅一下，在锅开后15分鐘的情况下就熟透。5、面糊发起來后搓成一个个小剂子，用擀面棍擀薄，像做包子一样包起來就行，不过是封口朝下。6、把包裹的奶黄包放进锅中，煮熟就可以。

红萝卜2根 小麦面粉250克 鸭蛋黄4粒糖、牛乳荤油（能用食用油取代）少量酵母粉2·5克、发孝粉2·5克。

做法

1·胡萝卜榨汁。

2·小麦面粉 酵母粉 发孝粉 红萝卜汁搓成面糊，发醇预留。

3·鸭蛋黄煮熟（8分鐘），用花刀磨碎 糖 牛乳 油混和调均匀，成饺子馅儿。

4·将发醇好的面糊分为十个包子皮，各自包入饺子馅儿（用包汤圆的握团式技巧），收边处朝下，静放10分钟。 　 5·水开后上屉，火灾煮制10分钟。熄火，3分鐘后打开表盖，起锅。

制做提醒

1·面和的稍软一些。

2·碾鸡蛋黄时尽可能碾的碎碎的些。

3·熄火后不必马上开盖，过3分鐘再打开表盖。

4·饺子馅儿不必包过多，这一使用量是10小笼包的饺子馅儿量。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除