口服糖筛按规定是服用75g无水葡萄糖，但有些情况下方便患者服用2个馒头代替。这对实验结果有影响吗？馒头的大小没有那么精确。怎么控制？馒头餐耐糖性的检测标准是什么？对于下面的问题，我们可以进行简单的把握和理解。希望以下几点对大家有帮助！

馒头粉耐糖试验标准

馒头餐的糖筛简易法是空腹抽取静脉血后，吃100g小麦粉做成的馒头。第一餐开始时，两小时后抽取静脉血测血糖值。此外，还可以通过测定甘精胰岛素或C肽来区分胰岛体细胞的功能。血糖的标准值为3.3-6.0 mmol/L，若空腹超过7.0Mmol/L，则有其他糖尿病的典型症状，或除此之外，血糖一次超过7.0Mmol/L或餐后两小时超过11.1mmol/L，则可诊断为糖尿病。血糖6.0-7.0Mmol/L，诊断为空腹血糖过高。馒头餐后两小时血糖标准值低于7.8 mmol/L，餐后两小时血糖水平在7-11.1mmol/L之间为糖耐量异常。馒头餐后两小时血糖水平超过11.1mmol/L，另外，如果有典型的糖尿病症状，或血糖水平一次性超过7.0Mmol/L或餐后两小时超过11.1 mmol/L，可诊断为糖尿病。高血糖和糖耐量异常属于糖尿病早期。

口服糖筛查用于未诊断的患者，以确定他们是否可以诊断糖尿病。但是，用馒头太不准确了。一般只估算包子的净重。理论上，100克(2盎司)小麦粉制成的馒头含糖量等于75克无水葡萄糖，但制作馒头时没有人准确称量100克小麦粉；此外，馒头的消化等因素也影响血糖上升的速度，餐后30分钟、1小时、2小时血糖的变化也不同。

因此，我们规定用于糖尿病诊断的口服糖筛必须当场口服75克无水葡萄糖，并按严格的时间规定按时做血检，以保证结果的准确性。如今，我们不需要“馒头餐”来代替口服糖筛。

一般葡萄糖含25%结晶水，100克一般葡萄糖相当于75克无水葡萄糖。所以有些医院门诊用100克普通葡萄糖作为口服糖筛。

对于确诊时间较长的糖尿病患者，做餐后血糖检测观察治疗效果，不做口服糖筛或“馒头餐”。只要求患者在家中所有正常餐后2小时检查血糖，反映日常生活中的餐后血糖状况。

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