卷心菜便是我们常说的紫白菜，它的营养成分很高，特别是在带有丰富多彩的维他命C、维生素U和较多的维生素E和B族。可是要不是有效的配搭再多的营养成分不容易消化吸收，那麼，卷心菜能够 和生鸡蛋一起吃吗?它和什么相冲呢?网编带大伙儿瞧瞧吧：

卷心菜能够 和生鸡蛋一起吃吗?

卷心菜是能够 和生鸡蛋一起服用的。卷心菜中叶绿素、蓝紫色黑色素等物质，历经加温或是绰水后会使一同炮制的生鸡蛋会变为翠绿色，但不影响服用。

卷心菜含有很多维他命C，有增强体质的功效，常常服用可以提高人的魅力。卷心菜丰富多彩的硫元素，有利于维护保养皮肤身心健康。其所带有的很多甲基纤维素，还可以提高肠胃，推动肠道蠕动，并具备预防发烧感冒造成的喉咙肿痛的作用。

生鸡蛋中含有蛋白、人体脂肪、维他命、钙、锌、铁、维生素b2、DHA和大豆卵磷脂等身体需要的营养元素，对中枢神经系统和人体生长发育有非常大的功效，常常服用生鸡蛋能够 具有益脑益智类的功效，进而合理改进记忆能力。

卷心菜不可以同食食材：

苹果：卷心菜和苹果一起吃会影响营养成分维他命的消化吸收。

虾：卷心菜中带有丰富多彩的维他命C，和虾一起服用，非常容易引起食物中毒。但卷心菜和虾米音乐一起服用时，可具有健壮人体、抗癌抗病性的功效。

生鸡蛋不可以同食食材：

豆桨：鸡蛋和豆浆一起服用，会使蛋白的溶解遭受阻拦，进而减少身体对蛋白的消化率，影响营养元素的消化吸收。

鸡精：生鸡蛋和鸡精一起服用，会导致身体磷酸摄取过多，对消化吸收和中枢神经系统造成一定的刺激性，引起恶心想吐、呕吐、头昏心烦等病症。

柿子饼：生鸡蛋和柿子饼一起服用时，在身体会造成化学变化，所造成的物质，会使身体出現上吐、下泻、腹痛的肠胃症状。

兔子肉：生鸡蛋归属于寒性食物，兔子肉归属于热性食物，二者一起服用会刺激性肠胃道反映，造成腹痛腹泻等消化道病症。

白砂糖：鸡蛋和白糖一起服用，会在人体内产生称为葡萄糖基磷酸氢钙的结合物，这类物质在人体内没法被消化吸收，并对身心健康会造成不好影响。

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