海蛎子不可或缺粉絲，扇贝粉丝团口味美味，造型设计与众不同。所需的的原材料也很普遍，例如，海蛎子，粉絲，生抽酱油，蒜，盐，米酒，小香葱，油，适当的酱油和尖椒。假如你不方便外出去重庆吃，又或是很远等原因，比不上就在家里自己来动手能力做个一下吧，实际上作法十分简易。

重庆市向来有特色美食天堂的叫法各式各样的特色美食给你完美无瑕接眼，在其中很知名的扇贝粉丝团也是在其中一个，扇贝粉丝团在不但在本地有名气，在别的地区的姓名也很大。下边就来详细介绍下这般美味又有姓名的扇贝粉丝团具体方法是哪些的呢？

扇贝粉丝团作法：

1.先将海蛎子清洗干净，用利刃伸入海蛎子的壳中，紧靠一面的壳壁将扇贝肉片出来。

2.除去海蛎子的内脏器官和裙板，便是把黑糊糊的东西都除掉，只留有正中间那团环形的肉，用利刃将圆柱型的贝肉沿壳壁切下来，清洗细沙后，用米酒和少量盐腌渍5分鐘；选择干净光洁的一片扇贝壳留有，用牙刷一下干净预留。

3.粉絲用温小水泡软后捞起来控干备用。我的是龙口粉丝，细细的的那类。

4.将粉丝群放到在刷干净的扇贝壳中，正中间空出个小窝窝，将腌渍好的扇贝肉放到窝窝里（就好像鸟窝里放一个鸟蛋哈），再放入蒜茸、生姜沫。

5.浇上些海鲜酱油，将炒锅放进水烧开，水开后放进海蛎子，火灾蒸5-6分鐘。

6.取下来，将葱末和尖椒粒放到海蛎子上，淋上点芝麻油，就完活啦。

以上是便是有关扇贝粉丝团的作法分析啦，是否非常简单呢。只需要四个流程，就免除了不远千里没法到重庆市又或是沒有室内空间刻意到重庆市去吃扇贝粉丝群的烦恼。这般美味可口又漂亮的食材觉得来动手能力做个一下吧，做让你的亲人盆友，或是接待客人的情况下，一定会表示满意的。

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