来到冬季，许多的地区都撑起来了羊肉汤锅，锅中冒着刺啦的热流，牛肉的鲜美的味儿飘向太远太远，吸引住了许多的顾客，花非常少几元就可以喝到一碗美味可口的羊汤，温暖的，冬季的凉气一下子就被赶跑了，牛肉自身便是热性食物，对滋阴补肾很有益处，羊肉汤锅是一种非常好的特色小吃。

牛肉汤锅的做法许多，每个地区有各地区的作法。都里不可或缺一个鲜字，要鲜不可或缺鱼，鱼、羊和在一起才鲜。如今全国各地选用数最多的羊肉汤锅作法是简阳羊肉汤，由于简阳羊肉汤特美味。

如今简阳羊肉汤美味的口味几达极致。承袭迄今，去其糟粕去尽，精粹尽存的“简阳羊肉汤”已变成简阳一绝，并被发扬，举世闻名。四川全国各地，甚至外省，凡运营羊汤，基本上无一无需“简阳羊肉汤”做为店铺招牌，借此机会称号招揽顾客

食物

主要材料羊的棒子骨 500g 猪的棒子骨 300g

方式 /流程

煮汤：这一很重要。(草鱼拿沙布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，牛肉一起煮)

牛肉好后捞出切成片，汤再次文火熬，熬得泛白，敖得越长越好。

动物油入锅、放姜可乐果抄到橙黄色。到牛肉，刚开始爆，进行爆香后，放豆豆盐、胡椒粉、茴香粉(这一很重要，但不必放过多，一点点就好了)。

爆好后能够倒汤进来煮了，烧开后，汤应当也是很白的。放适当的盐和鸡精，再放豆豆小茴香和胡椒粉，一点点就行。

羊汤是冬天里的最好是食补食材，备受众多的顾客喜爱和信任。根据以上详细介绍大伙儿一定都学会了牛肉汤锅的做法。打工比不上自己创业自己当老板，自己创业自己当老板无需看别人的面色。赶紧来开一个羊肉汤锅店吧，确保你财源广进，顾客誉满天下。

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