一说到炸薯片，大部分盆友最先想起的一定是麦当劳和肯德基，金黄色香美丽的炸薯条沾上甜滋滋番茄沙司，吃到口中简直有一种说不出来的美味可口呀。每一次去吃快餐总感觉套餐内容里配的炸薯条量太少，彻底不可以考虑食欲的需要，今日就给小伙伴们介绍一下在家里自己做炸薯片的方式 ，划算又方便。

先取来一个马铃薯，清洗去皮，随后切割成截面是半厘米厚为，长短在七、八厘米上下的条形。随后，冲调一碗食盐水，留意盐不必放得过多，将切完的炸薯条倒进食盐水中，侵泡一段時间，在这段时间里，冲一碗新鲜牛奶，等炸薯条在食盐水里泡的差不多了，就将其捞出来放进新鲜牛奶中。

泡2个儿时便可以用苕帚捞起来，沥干炸薯条上的水，然后用保鲜袋将炸薯条包好放进电冰箱的冷藏室里，冷藏上一个夜里就差不多了，这儿一定要留意，尽可能沥干炸薯条上的水，要不然会出现冰碴。第二天，取下冻好的炸薯条，就刚开始提前准备入锅炸掉。先将锅中倒进半手指头深的油，最好炒菜锅。

可以用平时烧菜的植物油，还可以用植物油。等油烧个七、八成热，出現由管理中心刚开始往上滚翻就可以，将准备好的炸薯条倒进锅中炸，如果不提前准备一次全吃了，能够炸至五完善就捞起来一部分，等下一次吃时，再完全炸好，那样现吃现做，口味最好是。锅中剩余的炸至橙黄色便能够关爆火。

等炸薯条炸好后，依据本人的口感撒上适当的盐，还可以蘸着甜滋滋番茄沙司一起吃。这儿要特别提示小伙伴们留意的是，炸薯片归属于高油炸工高脂肪高热量食物的食材，因此，一定不能吃的过多，要不然对身心健康很不好，就当是在小伙伴们聚会时，调整一下气氛的应情的擅长凉拌菜吧。

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