涮羊肉早已是是出名全球的特色美食了，尤其是在我国，绝大多数的人应当总是喜欢吃涮羊肉的吧，非常是北京市的涮羊肉是否很知名呢，去北京游玩的人应当都是去吃全聚德烤鸭，回家了的情况下也会给亲朋好友带一些涮羊肉，涮羊肉的营养成分也是很高的，实际上自身还可以制做涮羊肉，下边我们看一下怎样做涮羊肉。

涮羊肉的皮是很酥的，并且肉和皮一点也不油腻感，我们全是非常喜欢涮羊肉的吧，吃过一次就忘不掉它的味儿，涮羊肉还可以非常好的减少癌症的患病率，也是很有营养成分的，下边我们看一下怎样做涮羊肉。

有关鸭架汤的营养成分在《本草纲目》中有详尽的记叙，鹅肉的营养成分也很丰富多彩，中华民族医药学觉得，鹅肉味甘微咸，性偏凉，入脾，胃，肺，脾经。具备滋五脏之阴，清虚损之热，补血补气行水，健脾养胃生津止渴，止咳化痰息惊等，既有清热去火，生津止渴，活血痢和滋补养生之作用。非常是对麻疹病人热症的医治有显著的功效。也有猪血，鸡肝，鸭胆，鸭蛋清也具功效与作用。鹅肉含蛋白，人体脂肪，碳水化合物化合物，各种各样维他命矿物等。

食物

主要材料

净鸭一整只500g

调料

白米醋100ml

纯蜂蜜50Ml

小葱10g

蒜头5个

姜10g

八角2个

茴香1勺

麻椒1勺

八角茴香5g

盐2勺

糖1勺

流程/方式

选一个小盆，全部的腌制料混和后，把清洗沥干的净鸭放进腌制料内腌渍大半天至一天，正中间滚动几回;

烤盘里铺锡箔纸，放置电烤箱最底层，电烤箱180度加热10分钟，腌好的家鸭放到中高层烧烤架左右火烘烤;

鸭皮烤舒爽后，在外皮匀称刷上一层纯蜂蜜和醋的化合物，再次烘烤;

鸭皮着色后，用锡箔纸把鸭腿和鸭羽翼包囊，左右火再次烘烤，正中间数次刷蜂蜜醋汁;

大概50分钟后，除掉锡箔纸，用上火烧10分钟后取下。

脆皮烤鸭成盘了，趁着热蘸酱，包黄瓜条和葱丝，用小饼卷食，美味可口呀

怎样做涮羊肉，大伙儿应当了解了，鹅肉的营养成分是很丰富多彩的，涮羊肉的食用方法是很多人应当都爱的吧，非常是涮羊肉的皮是太脆的，并且一点全是不容易油腻感，了解了制做涮羊肉的方式，我们之后在家里就可以作出那麼好吃的美食了，是否幸福快乐呢。

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