麻辣兔肉炖制方法 麻辣兔肉炖制方法 主料：净兔肉1500克。香料：干辣椒20克、干青花椒6克、大红袍花椒4克、八角6克、白芷5克、小茴香3克、孜然3克、白蔻2克、丁香3颗。配料：郫县豆瓣酱。

1.建议选用新鲜的兔腿肉，红烧兔肉时候水可以多加点，一次加够，后面面条里需要加入原汤。2.四川做法常用到豌豆尖或者莴笋叶，可以根据个人喜好更换其他青菜。3.配料用量按照四川人的口。

兔肉的正宗做法! 兔肉又被称为“百味肉” 因为兔肉又被称为“百味肉”,所以它的肉是很入味的,但它本身会带有一些草腥味,如果处理不好就会不好吃,所以一般用重味道比较好,清蒸出来没有加。

9.等锅中的兔肉和调料都已经煸炒均匀了，出锅前将芹菜放进去，在翻炒30秒的时间，一份正宗麻辣兔肉就做好了，香辣爽口又开胃，最关键的是好吃营养高，你学会了吗？【烹饪总结】兔肉一定。

准备好主食材兔肉，在菜市场购买好兔后，就让其进行斩杀切块，因为兔肉容易缩水，所以切丁的时候，要求师傅稍微切大一点，回家后用清水把切好的兔肉用清水清洗干净，沥干水分，放入盆里。

兔子是一道美食,做法也很多样化,兔肉是低脂肪,其本没肥油,肉嫩爽囗,被称为荤中之素,下面我来分享一道美食《麻辣兔肉》介绍给大家,希望大家过年都能露一手,做出美味的菜肴。 《麻辣兔肉。

今天给大家分享一道麻辣兔丁的做法，步骤简单详细，兔肉嫩而不柴！【麻辣兔丁】原材料：兔肉、二荆条、姜、蒜、泡野山椒、豆瓣酱、胡椒粉、盐等。制作方法：1、将兔肉去掉头和内脏，。

四川特产麻辣兔肉主要以香辣、麻辣为主的两种口味，采用秘制的腌制，可以使腌制的烤兔肉饱满多汁，味道全渗透到骨头里，烤出的味道香飘十里，外表酥脆、肉质鲜嫩，唇齿留香。兔肉具有特。

今天给大家带来的是本人珍藏多年的麻辣兔肉配方及做法,希望大家好好收藏!!!卤水前面已经和大家分享过了,今天就给大家带来一道硬菜!!把本人珍藏多年的麻辣兔肉的配方及做法分享给大家,望。

兔肉可谓是在我们的天府之国得到了应有的“尊重”,一点都没有吝啬自己的想象力,除了兔肉,兔子的器官更是成了精品。兔腰、麻辣兔头让你由里及外分分钟吃光整个兔子。四川人当地人表示,如。

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