每日早上或是是夜里用餐的情况下，喝上一碗养生粥，那肯定是十分享有的，每个粥都是有不一样的味儿，黑豆薏米粥是许多 的小伙伴们都喜欢的，并且营养成分也是十分丰富多彩的，可能有的人喜欢可是不清楚黑豆薏米粥的作法，下边就要我们一起来看一下黑豆薏米粥究竟是怎么做的。

黑豆薏米粥就是指在薏仁米中添加黑豆制成的白米粥，关键作用为清热去火和利咽之功。

原材料

主要材料:薏仁米30克 黑豆30克

辅材:香薄荷6克

调味品:老冰糖15克

作法

1. 将香薄荷自来水煎约30分钟,取汁去渣预留

2. 将黑豆用沸水侵泡后,自来水煮至半生不熟

3. 添加薏仁米同煮至豆熟米烂

4. 随后加入薄荷水及少量老冰糖既成.

薏仁米 茯苓功效：甘淡、生寒、无毒性。 归经：入脾、胃、肺、肠子。 作用：清泻寒湿，除风湿，通便，益肺放脓，健脾养胃，强筋壮骨。 主冶：风湿病身痛，湿热脚气，寒湿筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐浓血，喉痹痈疮，肠痈淋症。

忌讳：孕妇及津枯便秘者不宜;遗精、小便多则不适合服用。 表明：所述作用就是指生薏米熬汤服用之来讲;若用以健脾胃益胃，利胃肠，治脾虚泄泻，则需炒过运用。

薏仁米的营养成分很高，被称作“全球禾本科植物之首”。薏仁米可作为谷物吃，味儿和稻米类似，且易消化，熬粥、作汤均可。秋冬季和东瓜熬汤，既可佐餐服用，又能清暑清热利湿。因为薏仁米营养丰富，针对病久气血虚、病后手术恢复期病人，老年人、孕妇、少年儿童全是比较好的药用价值食材，可常常服食。

无论用以滋补养生還是用以看病，功效都比较缓解，生寒而不伤肝，益脾而不生湿。据报道，薏仁米看病的成分薏米仁酯，不但具备滋补养生功效，并且還是一种抗癌剂，能抑止艾氏肝腹水肿瘤细胞，可用以胃癌及子宫颈癌。薏仁米的根中含有的薏仁米醇，除具备所述的薏米仁酯的功效外，也有降血压、有利排尿、退热和驱寄生虫的实际效果，适用高血压、尿道结石、尿道感染、蛔虫病等。

黑豆薏米粥是营养成分很高的，可是并不是什么身体素质都可以喝的，文章内容中我们都知道黑豆薏米粥的忌讳，孕妇不是可以吃的，薏仁米的使用价值是很高的，不仅做粥的情况下可以放进，并且薏仁米是一种很非常好的药用价值食材。一般老年人出現了体质虚弱得话，常常服食是很非常好的，人体可以获得非常好的调理。

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